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adelmayer® 4 seitiges Abziehleder + 4er Set Diamant Abziehpaste

149,50

inkl. MwSt.

✔️ Hochwertiges Echtleder handgefertigt: Unser handgefertigtes 4-seitiges Abziehleder besteht aus echtem Premium Rindsleder und ist die ideale Wahl für rasiermesserscharfe Werkzeuge.

✔️ Langlebigkeit garantiert: Ausgestattet mit 4 Lederseiten, bekommst du mit unserer Kombination Diamantspray/Diamantpaste eine perfekt polierte Schneidekante und maximale Schärfe in kurzer Zeit.

✔️ Ergonomischer Griff: Damit du beim Schleifen den maximalen Komfort hast und ein effektives und präzies Schleiferlebnis gewährleistet wird, besitzt das Abziehleder einen hochwertigen und ergonomischen Griff aus Walnussholz. Damit gelingt dir außerdem ermüdungsfreies Arbeiten.

Vorrätig

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adelmayer Garantie

adelmayer's Qualitätsversprechen

Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern sich das Produkt im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!

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Hochwertiges Leder

Geringe Abnutzung

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HERVORRAGENDE ERGEBNISSE

Erreiche eine unvergleichliche Schärfe

Das zeichnet unser Abziehleder aus

Beim Kochen ist eine Priese Chili, die dein Chili Con Carne so richtig scharf macht. Und beim Schleifen ist es ein Abziehleder, das dein Messer so richtig scharf macht. Entdecke jetzt unser adelmayer® Abziehleder für das einfache Schärfen von Messern. Einfach und unkompliziert, so wie du es magst.

Lass uns dir einen die Sinne schärfenden Tipp geben: ein Abziehleder gehört in das Waffenarsenal eines jeden, der von Herzen gern mit scharfen Messern hantiert. Und ein scharfes Messer wird durch die Verwendung eines Abziehleders zu einem extrem scharfen Messer. Haben wir noch deine ungeteilte Aufmerksamkeit? Dann erklären wir dir jetzt, wie du ein Abziehleder benutzt.

Die Verwendung vom Abziehleder:

• Du trägst die im Lieferumfang nicht beinhalteten Diamant-Sprays bzw. Diamant-Pasten dünn auf das Abziehleder auf und verteilst sie gleichmäßig mit dem Finger.
• Zur Vereinfachung findest du die Nummern 1-4 auf dem Abziehleder.

So funktioniert das Schleifen mit einem Abziehleder:

• Leg das Messer flach auf das Abziehleder, um im Anschluss den richtigen Winkel zu bekommen.
• Jetzt hebst du den Messerrücken in einem Winkel von ca. 10-12 ° an.
• Beweg das Messer immer mit dem Rücken voran und halte dabei einen gleichmäßigen Druck.
• Sobald der Messerrücken am Riemenende ankommt, ziehst du es im 10° Winkel über den Lederriemen.
• Wiederhole das in entgegengesetzter Richtung, wieder mit dem Messerrücken zuerst und im 10° Winkel. So bewegst du das Messer vor und zurück.
• Wiederhole diesen Vorgang je nach Bedarf acht bis zehn Mal auf jeder Seite.
• Jetzt wird der Grad mit Hilfe der Diamantseite „abgebrochen“, damit dieser im Anschluss beim Schneiden nicht stört. Auch jetzt sollte der Winkel ungefähr gehalten werden. Jetzt wird gegen die Schneide gearbeitet, ohne Druck auszuüben. Dabei ist es einfach, sich vorzustellen, du würdest wirklich an einem Stock schnitzen.
• Wenn der Grad weg ist, kommt das Spray auf dem Abziehleder zum Einsatz. Auch dabei wird der Winkel eingehalten und das Messer wird mit etwas Druck über das Abziehleder gezogen. Dabei wird das Abziehleder schwarz, was zeigt, dass du alles richtig machst.

Zusätzliche Informationen

Maße

36,50 cm x 25 cm x 4,50 cm

adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch

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Das sagen unsere Kunden

Alex Villena

Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 2 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.

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Timo Siegmann

Die Damastmesser von adelmayer sind bei jedem Eventcatering, aber auch bei mir in der Kochschule ein wichtiger Begleiter in meiner Küche. Jeder Schnitt wird durch die scharfe Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne empfehle für Hobby- und auch für Profiköche.

Ümit Memisoglu

In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur im Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.

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