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adelmayer® Premium Diamantkunstharz Schleifsteine

(2 Kundenrezensionen)

64,9079,90

inkl. MwSt.

✔️ Hohe Konzentration an Schleifpartikel

✔️ Kaum Abnutzspuren, daher lange Lebensdauer, es bilden sich kaum Kullen wie beim Wasserstein.

✔️ Wenig Wasser notwendig, ein paar Tropfen Wasser und los gehts.

✔️ Schnelleres Arbeiten möglich, da der Stein nicht in Wasser getaucht werden muss.

Lieferzeit: In 1-2 Tagen bei dir zu Hause (innerhalb Deutschlands)
adelmayer Garantie

adelmayer's Qualitätsversprechen

Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern sich das Produkt im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!

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Diamantkunstharzgemisch

Sofort einsatzbereit, geringe Abnutzung

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Hervorragende Ergebnisse

Erreiche eine unvergleichliche Schärfe

Details zu den Diamantkunstharz Steine von adelmayer

Zusätzliche Informationen

Maße

20 x 7,5 cm x 1,6 cm

Diamant Schleifstein für Damastmesser   

Der adelmayer Premium Diamant Schleifstein besitzt aufgrund seiner groben Körnung eine lange Lebensdauer und sorgt dafür, dass deine Damastmesser zukünftig keine stumpfe Klinge mehr leiden müssen. Besonders stumpfe Messer solltest du zuerst mit dem Diamant Premium Schleifstein vorschleifen. Danach empfehlen wir dir, mit dem Diamantkunstharz Schleifstein von adelmayer, die Feinarbeit zu erledigen, um den höchst möglichen Schärfegrad zu erreichen. Ein Diamant Schleifstein für Damastmesser gehört in jede gut sortierte Messersammlung und sorgt dafür, dass du deine Messer ohne großen Aufwand regelmäßig pflegen kannst. 

 

Was ist ein Diamant Schleifstein?     

Ein Diamant Schleifstein mit einer groben Oberfläche weißt eine grobe Körnung an Diamantpartikeln auf. Er hat eine hohe Konzentration an Schleifpartikeln und erreicht so ein unvergleichbares Schärfeergebnis. Der geringe Abnutzungsgrad und die einfache Handhabung des adelmayer Diamant Schleifstein sorgen dafür, dass du zukünftig nur rasiermesserscharfe und gepflegte Klingen in deinem Messerequipment griffbereit haben wirst. 

Die richtige Anwendung des Diamant Schleifstein 

  1. Nimm dein Messer in eine Hand und fixiere die Messerklinge im Anschluss mit dem Daumen der anderen Hand.
    2. Jetzt führst du die Messerklinge in beide Richtungen in einem 10 Grad Winkel über den Schleifstein. Dabei beginnst du an der Messerspitze und setzt den Schleifvorgang nach hinten fort. Dabei ist es wichtig, dass du den Winkel konstant hältst und ihn nicht veränderst. Beim Schleifen bildet sich nun ein feiner Grat, den du zwar nicht gut siehst, aber spürst.

Diesen Vorgang führst du auf beiden Seiten des Messers durch. Um den kleinen Grat zu entfernen, ziehst du das Messer zum Schluss kurz über die Seite, mit der du das Schleifen begonnen hast. 

Nach dem Schleifen ist es wichtig, dass du den Schleifstein gut abtrocknest. Dafür reicht ein sauberes Tuch vollkommen aus. Der Stein darfst du auf keinen Fall auf die Heizung legen. 

Wichtig: Zu Anfang ist es wichtig, den Schleifstein einzuschleifen. Dieser wird durch das Schleifen immer feiner, sodass nach vier bis fünf Schleifvorgängen eine perfekte Leistung entsteht. 

Du hast noch Fragen zu unserem adelmayer® Schleifstein oder möchtest bezüglich der anderen Produkte aus unserem Shop beraten werden? Dann stehen wir dir sehr gerne mit Rat und Tat zur Seite. 

Anwendungsbereiche des adelmayer Diamant Schleifstein   

Ein Diamant Kunstharz Schleifstein von adelmayer ist das Must-have für deine Messersammlung. Das Schärfen der Klingen gehört zur Messerpflege standardmäßig dazu und sollte in regelmäßigen Abständen durchgeführt werden. Ob im privaten Haushalt, in der Outdoorküche eines Hobbygrillers oder Profiküche – ein grober adelmayer Diamant Schleifstein gehört in jedes gut sortierte Equipment und sollte immer griffbereit sein. 

  • Zum Schärfen von handelsüblichen Messern und  Damastmessern im privaten Haushalt 
  • Zum Schärfen von Damastmessern und Messern im gewerblichen Bereich 
  • Perfektes Equipment für Hobby- und Profiküche 
  • Perfektes Equipment für Hobby- und Profigriller 

 
 

Lieferumfang 

Stumpfe Messer sind nicht unser Ding! Damit du dein Messerequipment so schnell wie möglich Schleifen und Pflegen kannst, senden wir dir deinen Diamant Schleifstein innerhalb weniger Werktage zu nach Bestelleingang zu. 

Zwei Sternekoch Tohru Nakamura stellt unsere Schleifsteine vor

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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch

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Das sagen unsere Kunden

Alex Villena

Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 3 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.

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Timo Siegmann

Die Damastmesser von adelmayer sind bei jedem Eventcatering, aber auch bei mir in der Kochschule ein wichtiger Begleiter in meiner Küche. Jeder Schnitt wird durch die scharfe Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne empfehle für Hobby- und auch für Profiköche.

Ümit Memisoglu

In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur im Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.

Kundenbewertungen

2 Bewertungen für adelmayer® Premium Diamantkunstharz Schleifsteine

  1. tomtom

    Was ich beim Kauf der Messer unterschätzt hatte war, dass die Messer welche im täglichen Gebrauch sind, doch relativ häufig geschärft werden müssen.
    Nach langem hin und her hab ich mich für die original Adelmayer Schleifsteine entschieden (3000er, 6000er und 12000er).
    Diese wurden schnell geliefert und waren perfekt verpackt.

    Mit ein bisschen Übung (und dank des Videos) hab ich nun den Dreh raus und die Messer fallen quasi von selbst durch die Tomaten.

    Die Schleifsteine tuen also, was sie sollen und haben eine schöne Breite. Für mich sind sie ihr Geld wert.
    Sollte die Klinge bereits richtig stumpf sein, könnte der 3000er Stein zu fein sein, Scharten oder Ausbrüche bekommt man mit diesen Körnungen nicht raus.

    Vielleicht ist es etwas übertrieben, aber ich schleife meine Messer fast alle 10 Tage und erhalte mir dadurch den super scharfen Schliff.
    Was man wissen sollte, der Schleifschlamm ist nur schwer wieder ab zu bekommen – aber das gehört wohl einfach mit dazu;)

    An dieser Stelle möchte ich mal Euren Telefonservice loben……Ihr seid kulant, immer erreichbar und sehr bemüht alle (Sonder-)Wünsche zu erfüllen 👍

  2. Rauhut

    Echt toller Service.

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