adelmayer® Damast Kiritsukemesser 18 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff
179,90€
inkl. MwSt.
✔️ Überragende Optik: Durch absolut präzise und saubere/sorgfältige Schnitte kannst du sogar weiches Schneidegut optisch ansprechend servieren und deine Gäste begeistern.
✔️ Mühelose Schneidarbeiten/Geringer Kraftaufwand: Durch die sehr scharfe Klinge kannst du das Schnittgut problemlos und präzise schneiden, ohne dabei massiven Druck ausüben zu müssen.
✔️ Extrem robust und langlebig: Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien höchster Qualität ist die Klinge vollkommen schmutzabweisend und bietet höchste Schnitthaltigkeit. Ständiges Nachschleifen ist nicht mehr nötig.
Vorrätig
adelmayer's Qualitätsversprechen
Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Messer nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!
Zeit für die wichtigen Dinge
Höchster Nutzungskomfort
Aufbewahrungsbox
Japanischer Stahl
Das zeichnet unser Damastmesser aus
Nicht nur für Fisch, sondern auch zum Schneiden von Gemüse oder einem leckeren Schinken ist das adelmayer® Damast Kiritsukemesser 18 cm hervorragend geeignet.
Dabei lassen sich die verschiedenen Lebensmittel mit Leichtigkeit schneiden, während der ergonomisch geformte Griff dafür sorgt, dass das Messer sicher und angenehm in der Hand liegt und dafür sorgt, dass du Fisch für Fisch ohne Murren verarbeitest.
Diese Eigenschaften machen unser adelmayer® Damast Kiritsukemesser zu dem, was es ist.
Alleine die Tatsache, dass die Klinge von unserem Kiritsukemesser einer unglaublichen Länge von 18 cm aufweist und aus 67 Schichten echtem japanischem Qualitätsstahl sowie einem VG 10 Stahlkern hergestellt wurde, macht dieses Messer zu etwas ganz Besonderem. Auch bei dem perfekten Übergang zum ergonomisch geformten Griff wurde stets sauber gearbeitet. Das Messer liegt zudem sicher, rutschfest und nutzerfreundlich in der Hand, sodass du nahezu alle Lebensmittel problemlos und ohne jeglichen Kraftaufwand schneiden kannst.
Wer sein Kiritsukemesser liebt, pflegt es auch entsprechend.
Nicht nur das Messer selbst kann sich sehen lassen, auch das Zubehör wurde von uns großzügig ausgewählt und mit viel Liebe zusammengestellt. So enthält unsere Lieferung zum Beispiel eine Edelstahlseife. Mit dieser kannst du sowohl die Klinge des Messers als auch deine Hände nach dem Schneiden von Zwiebeln, Fisch sowie Knoblauch und Co. von unangenehmen Gerüchen befreien und gleichzeitig sanft reinigen. Für die Reinigung und Pflege von deinem adelmayer® Damast Kiritsukemesser sorgt das beigelegte Tuch, welches die speziellen Bedürfnisse von diesem Produkt genau kennt.
Die Klinge des Messers wird durch eine exakt angepasste Messerscheide geschützt, die ebenfalls im Lieferumfang enthalten ist und sich vor allem zur sicheren Lagerung des Messers eignet. So kannst du es auch in der Schublade aufbewahren, ohne dass dieses oder andere Messer beschädigt werden.
Da wir wissen, dass du so ein schönes Messer auch gerne entsprechend präsentieren möchtest, wird das adelmayer® Damast Kiritsukemesser in einer edlen Geschenkverpackung geliefert. Pssst: damit eignet sich das Kiritsukemesser auch perfekt als Geschenk.
Alle Vorteile auf einem Blick:
• Scharfe Klinge aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl
• Besonders scharf
• Ergonomischer Griff bietet Sicherheit und einen hohen Nutzungskomfort
• Tolles und hochwertiges Zubehör
• VG 10 Stahlkern sorgt für noch mehr Robustheit
• Langlebig
Du hast noch Fragen zu unserem adelmayer® Damast Kiritsukemesser? Wir stehen dir gerne mit Rat und Tat zur Seite.
Zusätzliche Informationen
| Stahl | Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl |
|---|---|
| Rockwell Härte | 60 +- 2 |
| Gesamtlänge | 32 cm |
| Klingenlänge | 18 cm |
| Klingenbreite | 4,5 cm |
| Klingenstärke | 2,0 mm |
| Gewicht | ca. 206 g |
| Grifflänge | 14 cm |
| Griffbreite | 2,7 cm |
| Messergriff | Walnussholz |
Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer
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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch
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Das sagen unsere Kunden
Alex Villena
Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 2 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.
Timo Siegmann
Ümit Memisoglu
In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur im Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.
Kundenbewertungen
21 Bewertungen für adelmayer® Damast Kiritsukemesser 18 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff
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Holger Niederschelp (Verifizierter Besitzer) –
Man spürt von Anfang an, wie hochwertig Stahl und Verarbeitung sind. Mit dem
Messer kommt man gewiss nie mehr in Versuchung, mit etwas ‚Einfacherem‘ zu schneiden. Kochvorbereitung wird dadurch wieder zu etwas Speziellem, fast schon Meditativen.
Ich benutze das Kiritsuke ausschließlich für Gemüse, um mein geliebtes Kimchi vorzubereiten.
Was das Nachschleifen angeht. Ich würde jedem davon abraten, das frei Hand auf Abziehsteinen zu machen. Wer etwas Erfahrung hat-super. Aber gerade bei diesen harten Stählen ist es eminent wichtig, den Schleifwinkel einzuhalten. Schleifservice nutzen oder ein geführtes System wie Edge Pro verwenden. Dann hat man lange Freude mit diesen tollen Klingen.
Diana –
Super freundlicher & professioneller Service!
Die Lieferung ging super schnell und das Messer ist total hochwertig!
Frank Zimmer –
Das Messer ist wie erwartet sehr scharf und liegt gut in der Hand. In der mitgelieferten Box kann man es sehr gut verschenken.
Hubertus Schaefer –
Tolle Verpackung, den Griff sollte man allerdings sofort mit Leinöl behandeln, dann sieht er noch besser aus.
Die Klinge ist ein Hingucker.
Habe es jetzt schon mehrfach benutzt und kann nicht feststellen, dass die Schärfe abgenommen hätte.
Die Ergonomie ist fantastisch, liegt wegen der relativ kleinen Klinge sehr gut ausbalanciert in der Hand.
Mach sehr viel Spaß damit zu arbeiten.
Allerdings hat man ständig Bedenken die schöne Klinge zu verkratzen.
Levin –
Messer ist der Absolute Wahnsinn!!
Wirklich zu empfehlen auch sehr schick verpackt.
Brigitte Hansel –
Super Messer, Sehr scharf, sehr lieber Service
Caroline –
Ich Liebe die Messer von adelmayer. Werde mir immer wieder welche kaufen.
Andrea G. –
Super schönes Messer
Torsten B. –
Einfach nur schön und was am wichtigsten ist….scharf
Dr.Gregory Clark –
this is know my favorite knife and I use it on a daily basis