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adelmayer® Damast Zerlegemesser 26 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff

Artikel-Nr.:6370

209,90

inkl. MwSt.

✔️ Überragende Optik: Durch absolut präzise und saubere/sorgfältige Schnitte kannst du sogar weiches Schneidegut optisch ansprechend servieren und deine Gäste begeistern.

✔️ Mühelose Schneidarbeiten/Geringer Kraftaufwand: Durch die sehr scharfe Klinge kannst du Gemüse und Obst problemlos und präzise schneiden, ohne dabei massiven Druck ausüben zu müssen.

✔️ Extrem robust und langlebig: Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien höchster Qualität ist die Klinge vollkommen schmutzabweisend und bietet höchste Schnitthaltigkeit. Ständiges Nachschleifen ist nicht mehr nötig.

Vorrätig

Lieferzeit: In 1-2 Tagen bei dir zu Hause (innerhalb Deutschlands)
adelmayer Garantie

adelmayer's Qualitätsversprechen

Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Messer nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!

Damast Zerlegemesser_02

Zeit für die wichtigen Dinge

Durch den ergonomischen Griff und die scharfe Klinge geht das Schneiden ruckzuck und du hast mehr Zeit für deine Gäste und andere wichtige Aufgaben.

Damast Zerlegemesser_01

Höchster Nutzungskomfort

Schneide-Ektase vom Feinsten: Unser Messer liegt besonders gut in der Hand und ermöglicht dir ein sicheres und komfortables Arbeiten ohne Frust.

Damast Zerlegemesser_03

Aufbewahrungsbox

Bewahre dein Messer nicht irgendwo auf, sondern schenk ihm einen Ehrenplatz – unsere edle, hochwertige Aufbewahrungsbox.

Damast Zerlegemesser_04

Japanischer Stahl

Durch den besten Damaszener-Stahl und großem Fachwissen in der Entwicklung, bieten wir dir ein Messer, das Seinesgleichen sucht.

Das zeichnet unser Damastmesser aus

Stell dir vor, du kommst nach der erfolgreichen Jagd aus dem Supermarkt oder der Metzgerei nach Hause. Deine Ausbeute: ein großes Stück Fleisch, dass du jetzt selbst zerlegen wirst. Du schaust dich um und dein Blick fällt auf dein scharfes adelmayer® Damast Zerlegemesser. Du nickst anerkennend, nimmst es in die Hand und beginnst mit der Arbeit.

Du stehst darauf, dein Fleisch selbst zu portionieren? Dann haben wir was für dich: unser adelmayer® Damast Zerlegemesser. Damit zerlegst du alles, was dir aufs Schneidebrett kommt mit Leichtigkeit. Am Ende erhältst du feine Fleischstücke, die du anschließend auf dem Grill oder in der Pfanne weiterverarbeiten kannst. Auch wenn diese Messer in größeren Formaten vor allem in der Schlachterei zum Einsatz kommen, ist das adelmayer® Zerlegemesser sowohl für die Hobbyküche als auch den Profikoch entworfen worden.

Diese Eigenschaften machen unser adelmayer® Damast Zerlegemesser zu dem, was es ist.

Damit das Zerlegen dich weder viel Kraft noch wertvolle Nerven kostet, wird für die Herstellung des adelmayer® Damast Zerlegemessers echter und hochwertiger japanischer Qualitätsstahl eingesetzt. Dabei entstehen insgesamt 67 Schichten, wobei auch der VG10 Stahlkern zur Robustheit der Klinge beiträgt.

Für einen optimalen Nutzungskomfort sowie eine eindrucksvolle und leichte Führung sorgt der ergonomisch geformte Griff aus echtem Wallnussholz. Ob eher kleine und zierliche oder aber große Hände, durch die Form und den 2,5 cm Durchmesser lässt sich das Messer problemlos führen.

Wer sein Zerlegemesser liebt, pflegt es auch entsprechend.

Neben dem adelmayer® Zerlegemesser birgt das Paket noch viele weitere tolle Produkte. Im Lieferumfang ist außerdem ein spezielles Wildledertuch enthalten, das dir eine ordnungsgemäße Pflege des Messers ermöglicht. Die ebenfalls enthaltene Edelstahlseife sorgt dafür, dass Hände und Klinge nach dem Kochen von unangenehmen Gerüchen befreit werden.

Für die perfekte Aufbewahrung des Messers sorgt die Messerscheide, welche die Klinge vor Schäden schützt. Zusätzlich packen wir das Messer in eine edle Geschenkbox, sodass du schon das perfekte Präsent für Messerfreunde parat hast. Obendrauf gibt es noch einen Gutschein, mit dem du dir kostenlos ein eBook aus unserem Onlineshop aussuchen kannst.

Vorteile in der Übersicht:

• Leichtes Zerlegen von unterschiedlichen Lebensmitteln bzw. Fleisch
• Toller Lieferumfang mit praktischen Produkten
• 67 Schichten Stahl und ein VG10 Stahlkern sorgen für eine robuste Klinge
• Geschliffen in traditioneller Handarbeit
• Robust und langlebig
• Außerordentliche Qualität
• Ergonomischer Griff aus hochwertigem Wallnussholz

Noch Fragen? Wir stehen dir stets mit Rat und Tat zur Seite und freuen uns schon jetzt auf einen ersten Kontakt.

Zusätzliche Informationen

Stahl

Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl

Rockwell Härte

60 +- 2

Gesamtlänge

40 cm

Klingenlänge

26 cm

Klingenbreite

4,2 cm

Klingenstärke

2,0 mm

Gewicht

237 g

Grifflänge

14 cm

Griffbreite

2,5 cm

Messergriff

Walnussholz

Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer

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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch

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Das sagen unsere Kunden

Alex Villena

Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 2 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.

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Timo Siegmann

Die Damastmesser von adelmayer sind bei jedem Eventcatering, aber auch bei mir in der Kochschule ein wichtiger Begleiter in meiner Küche. Jeder Schnitt wird durch die scharfe Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne empfehle für Hobby- und auch für Profiköche.

Ümit Memisoglu

In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur im Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.

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