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adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff

(29 Kundenrezensionen)
Artikel-Nr.:3043

179,90

inkl. MwSt.

✔️ Überragende Optik: Durch absolut präzise und saubere/sorgfältige Schnitte kannst du sogar weiches Schneidegut optisch ansprechend servieren und deine Gäste begeistern.

✔️ Mühelose Schneidarbeiten/Geringer Kraftaufwand: Durch die sehr scharfe Klinge kannst du Gemüse und Obst problemlos und präzise schneiden, ohne dabei massiven Druck ausüben zu müssen.

✔️ Extrem robust und langlebig: Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien höchster Qualität ist die Klinge vollkommen schmutzabweisend und bietet höchste Schnitthaltigkeit. Ständiges Nachschleifen ist nicht mehr nötig.

Vorrätig

Lieferzeit: In 1-2 Tagen bei dir zu Hause (innerhalb Deutschlands)
adelmayer Garantie

adelmayer's Qualitätsversprechen

Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Messer nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!

Zeit für die wichtigen Dinge

Durch den ergonomischen Griff und die scharfe Klinge geht das Schneiden ruckzuck und du hast mehr Zeit für deine Gäste und andere wichtige Aufgaben.

Höchster Nutzungskomfort

Schneide-Ektase vom Feinsten: Unser Messer liegt besonders gut in der Hand und ermöglicht dir ein sicheres und komfortables Arbeiten ohne Frust.

Aufbewahrungsbox

Bewahre dein Messer nicht irgendwo auf, sondern schenk ihm einen Ehrenplatz – unsere edle, hochwertige Aufbewahrungsbox.

Japanischer Stahl

Durch den besten Damaszener-Stahl und großem Fachwissen in der Entwicklung, bieten wir dir ein Messer, das Seinesgleichen sucht.

Das zeichnet unser Damastmesser aus

Unser Damast Santokumesser schneidet, wie man sich das von einem tugendhaften Messer wünscht: Sehr fein und ohne jegliche Quetschungen. Wie du dir vorstellen kannst, ist das vor allem bei Gemüse ein Segen. Aber auch bei Fleisch und Fisch wirst du dich freuen, wenn die Klinge deines Santokumessers wie durch Butter gleitet. Es gehört zu den widerstandsfähigsten Messern, sodass es nicht verwunderlich ist, dass es sowohl in der privaten Küche als auch im Beruf zum Einsatz kommt.

Seine extreme Schärfe erhält unser Santokumesser durch sein Material. Die stolze Klinge misst 17,5 cm und besteht aus insgesamt 67 Schichten japanischem Qualitätsstahls und einem zusätzlichen VG10 Stahlkern.

Dank seinem ergonomischen, 14,5 cm langen Griff aus Walnussholz liegt das Santokumesser so gut in deiner Hand, dass es dich auf sämtlichen Kochabenteuern begleiten wird.

Wer sein Santokumesser liebt, pflegt es auch entsprechend.

Nicht nur die drei Tugenden Weisheit, Mut und Güte wollen sorgsam gepflegt werden, sondern auch dein Santokumesser braucht eine große Portion Aufmerksamkeit. Aus diesem Grund liefern wir dir nicht nur das Messer alleine, sondern haben ein umfangreiches Paket mit tollem Zubehör zusammengestellt.

So gibt es für die optimale Lagerung von unserem adelmayer® Damastmesser Santokumesser die perfekte Messerscheide, welche die Klinge optimal schützt, damit diese so keinen Schaden nehmen kann.

Zusätzlich beinhaltet die Lieferung neben der Messerscheide und dem Messer selbst auch eine besondere Edelstahlseife. Diese wurde hergestellt, um die Klinge von hartnäckigen Gerüchen, wie zum Beispiel nach dem Schneiden von Knoblauch oder Zwiebeln, zu befreien.

Das Wildledertuch, welches wir dir ebenfalls schenken, eignet sich hervorragend für die Pflege deines Messers. Es ist schön weich, fusselt nicht und begeistert durch eine hervorragende Qualität. So bleibt die Klinge schön scharf und wird nicht beschädigt.

Zu guter Letzt erhältst du von uns noch einen Gutschein für eines unserer E-Books.

Die Vorteile in der Übersicht:
• Das Messer ist extrem scharf
• Es eignet sich für nahezu alle Nahrungsmittel
• Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand
• Die Klinge besteht aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl mit VG10 Damastkern
• Sehr robust und langlebig
• Lieferung enthält viele hochwertige Accessoires

Du hast noch Fragen zu unserem adelmayer® Damastmesser Santokumesser? Wir stehen dir gerne mit Rat und Tat zur Verfügung.

Zusätzliche Informationen

Stahl

Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl

Rockwell Härte

60 +- 2

Gesamtlänge

32 cm

Klingenlänge

17,5 cm

Klingenbreite

4,5 cm

Klingenstärke

2,0 mm

Gewicht

209 g

Grifflänge

14,5 cm

Griffbreite

2,5 cm

Messergriff

Walnussholz

Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer

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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch

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Das sagen unsere Kunden

Alex Villena

Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 2 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.

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Timo Siegmann

Die Damastmesser von adelmayer sind bei jedem Eventcatering, aber auch bei mir in der Kochschule ein wichtiger Begleiter in meiner Küche. Jeder Schnitt wird durch die scharfe Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne empfehle für Hobby- und auch für Profiköche.

Ümit Memisoglu

In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur im Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.

Kundenbewertungen

29 Bewertungen für adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff

  1. Anja (Verifizierter Besitzer)

    Die Messer sind sehr scharf und hochwertig. Endlich Fleisch schneiden ohne Mühe. Ich kann sie nur weiterempfehlen!

  2. Ronald Strasser (Verifizierter Besitzer)

    Meine erste Investition in ein Santokumesser. Tolle Aufmachung samt Zubehör in einer Holzkiste. Das Messer hat ein schönes Design, liegt gut in der Hand und hat natürlich die Schärfe die man von so einem Messer erwartet. Grossen Dank an das freundliche und schnelle Serviceteam.

  3. Marcel Wagner (Verifizierter Besitzer)

    Super Messer , sehr schönes Material. Liegt super in der Hand, nur weiter zu empfehlen

  4. Dietmar (Verifizierter Besitzer)

    Tolles Messer, sehr scharf, liegt hervorragend in der Hand, kann ich nur empfehlen

  5. Inga-Marie Brinkmann (Verifizierter Besitzer)

    Die Verpackung ist vorweg eine Augenweide. Das Messer selbst liegt super in der Hand. Optimales Gewicht. Die scharfe Klinge schneidet hervorragend. Tolles Messer auf jeden Fall weiter zu empfehlen. Ich werde mir ebenfalls noch weitere Messer zulegen.

  6. Benjamin (Verifizierter Besitzer)

    Ein tolles Messer, für mich jedoch nicht das passende.
    Das Santokumesser von Adelmayer kam bei mir sehr schön in einer Holzschachtel mit Schleife und Karte gutverpackt in einem Paket an. Das beschriebene Zubehör aus Tuch, Edelstahlseife und QR-Code für ein Hörbuch waren ebenfalls dabei. Das Messer befand ist in einer Holzscheide mit einem kleinen Dübel als Verschluss.
    Messereigenschaften: In meinem Fall war das Messer sehr scharf geschliffen, entsprach optisch den Eigenschaften wie auf den Bildern im Internet und machte einen soliden und sehr gut verarbeiteten Eindruck. Das Gesamtpaket hatte einen absolut fairen Preis.
    Warum ich das Messer zurückgeschickt habe:
    In meinem Fall war es so, dass ich ein Messer im mittleren Gewichtsbereich suchte, also so zwischen 150 und 180 g. Das vorliegende Santokumesser wog 207 g und war mir deshalb etwas zu schwer. Dies wurde durch den großen Abstand zwischen Griff und Klingenansatz von 2,5 – 3 cm verstärkt. Dadurch liegt der Schwerpunkt bei diesem Messer im Bereich der Klinge und durch den großen Abstand zum Griff ergab sich für mich kein angenehmes Handling. Gerade dieser Abstand ist bei Santokumessern wohl aber nicht unüblich, wie ich mittlerweile erfahren habe. Ich habe ein anderes Messer gefunden, dass mir besser liegt. Das ist aber meines Erachtens Geschmacksache. Wer sich unsicher ist, ob das Messer passt, sollte jedoch wissen, dass beim Kauf über diesen Onlineshop die Versandkosten für eine Rücksendung beim Kunden liegen. In diesem Fall könnte ein anderer Shop genutzt werden, der ebenfalls die Adelmayer-Messer vertreibt und keine Rücksendekosten für die Kunden hat.

  7. Fam. Held (Verifizierter Besitzer)

    Mit meinem neuen Messerset bin ich hoch zufrieden, u.a. dem Santoku. Egal in welcher Größe, die Messer liegen alle sehr gut in der Hand und sind enorm scharf. Da freut sich die Hobbyköchin auf den nächsten Einsatz.

  8. Reto Caprez (Verifizierter Besitzer)

    Ich habe drei Messer bestellt. Und ich muss gestehen das sind die BESTEN Messer die ich je hatte. Sie liegen gut in der Hand,sind super scharf und das Desing einfach top.Ich kann diese Messer nur weiter empfehlen.Nicht zögern Kaufen Ihr werdet begeistert sein. Herzlichen dank.

  9. Armin Matzner (Verifizierter Besitzer)

    Habe vor kurzem das Santokumesser geliefert bekommen. Unbeschreiblich gut! Als meine Tochter zu Besuch war, durfte sie mit dem Messer Paprika schneiden und meinte spontan: So ein Messer möchte ich auch…. Habe gerade eins für sie bestellt!

  10. Carsten May (Verifizierter Besitzer)

    Einfach klasse , habe schon das zweite Messer bestellt….macht richtig Spass damit in der Küche zu arbeiten ….Empfehlenswert …klasse Verarbeitung ????????

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