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adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
119,90€
inkl. MwSt.
✔️ PROFESSIONELLES KOCHMESSER – Ein MUSS für jeden Hobby- & Profi-Koch: Das klassische Santokumesser (japanisches Allzweck-Messer) gehört als vielseitiges Universalmesser in jede gut sortierte Küche.
✔️ ERGONOMISCH & AUSBALANCIERT – Durch die charakteristische Klingenform liegt das Santoku-Messer angenehm ausgewogen in der Hand und ermöglicht müheloses Schneiden – ohne großen Kraftaufwand.
✔️ QUALITÄTSSTAHL AUS JAPAN – Wie es sich für ein echtes Santokumesser gehört, wurde die scharfe Klinge aus japanischem, rostfreien Damaststahl (HRC: 60 +- 2) gefertigt: feuerverschweißt & handgeschliffen.
Vorrätig
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adelmayer's Qualitätsversprechen
Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Damast Santokumesser nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!
Zeit für die wichtigen Dinge
Höchster Nutzungskomfort
Aufbewahrungsbox
Japanischer Stahl
Details zum Damast Santokumesser von adelmayer
Zusätzliche Informationen
| Stahl | Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl |
|---|---|
| Rockwell Härte | 60 +- 2 |
| Gesamtlänge | 32 cm |
| Klingenlänge | 17,5 cm |
| Klingenbreite | 4,5 cm |
| Klingenstärke | 2,0 mm |
| Gewicht | ca. 209 g |
| Grifflänge | 14,5 cm |
| Griffbreite | 2,5 cm |
| Messergriff | Walnussholz |
Alle Infos zum adelmayer Damast Santokumesser
Das adelmayer Damast Santokumesser wird zukünftig der Eye-Catcher in deiner persönlichen Messersammlung sein! Diese einzigartige Optik entsteht bei der Herstellung. Mit deinem Santokumesser aus Damaststahl schneidest du zukünftig auch weiches Schnittgut ohne große Probleme. Die scharfe Klinge sorgt für ein sauberes und sorgfältiges Schnittergebnis, ohne dass du dabei große Kraft aufwenden musst. Aufgrund des ergonomischen Griffs liegt das Santokumesser von adelmayer perfekt in der Hand und sorgt beim Arbeiten in deiner Küche für eine enorme Zeitersparnis. Du wolltest schon immer solch einen verlässlichen Allrounder in deinem Equipment haben? Hier kannst du dein adelmayer Damast Santokumesser online kaufen.
Vorteile deines Damast Santokumesser
- Das Messer ist extrem scharf
- Es eignet sich für nahezu alle Nahrungsmittel
- Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand
- Die Klinge besteht aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl mit VG10 Damastkern
- Sehr robust und langlebig
- Lieferung enthält viele hochwertige Accessoires
- Direkt einsatzbereit für den privaten Haushalt
- Perfekt geeignet zum Schneiden aller Lebensmittel
- Perfekt geeignet für weiches Schnittgut
- Perfekt geeignet für Show-Cooking
- Perfekt geeignet für die asiatische Küche
- Perfekt geeignet Profi- und Hobbyköche
- Perfekt geeignet Profi- und Hobbygriller
Was ist ein Santokumesser?
Ein Santokumesser aus Damaststahl ist ein asiatisches Allzweckmesser, welches in jeder Küche seinen Platz findet. Es ist ein vielseitiges Messer, welches zum Schneiden und Zerkleinern von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst gleichermaßen verwendet werden kann.
Was macht ein Damast Santokumesser so besonders?
Der Unterschied zum normalen Santokumesser
Den Unterschied zu einem normalen Messer machen beim Damast Santokumesser von adelmayer die verwendeten Materialien. Angefangen beim japanischen Qualitätsstahl bis zum Griff aus edlem Walnussholz – den größten Unterschied macht immer noch die handgeschliffene und somit rasiermesserscharfe Klinge.
Klingenform/-länge
Die Klinge kommt mit einer Klingenlänge von 17,5 cm und einer Klingenbreite von 4,5 cm um die Ecke. So kannst du deine Schneidarbeiten mühelos und sicher durchführen und gleichzeitig auch große Fleischstücke präzise portionieren.
Schliff
Die Klinge deines adelmayer Damast Santokumessers wird von Hand geschliffen. So entsteht die spitz zulaufende Messerspitze und gleichzeitig der maximale Schärfegrad.
Schärfe, Härtegrad, Material
67 Lagen feuergeschweißter Damaststahl, ergonomischer Griff aus Walnussholz und ein Rockwell Härtegrad von 60+-2 – mit einem adelmayer Damast Santokumesser holst du dir die maximale Qualität, die ein Allzweckküchenmesser erreichen kann, in deine eigenen vier Wände.
Handhabung
Die scharfe, lange Klinge und der ergonomische Griff sorgen für ein effektives und Arbeiten mit deinem adelmayer Damast Santokumesser.
Griff
Der Griff deines Damast Santokumessers von adelmayer ist ergonomisch geformt und aus edlem Walnussholz gefertigt. Dementsprechend liegt es beim Arbeiten sicher in deinen Händen.
Anwendungsbereiche des adelmayer Damast Santokumesser
Du kochst und grillst regelmäßig und möchtest jetzt auch die Zubereitung deiner Nahrungsmittel mit Respekt durchführen? Ein adelmayer Damast Santokumesser ist von den eigenen vier Wänden, über den Einsatz in der Gastronomie bis zum Show-Cooking variabel einsetzbar. Überall wo Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und Gewürze frisch zubereitet werden müssen, findet das Damast Santokumesser von adelmayer seinen Platz. Dieser flexible Küchenhelfer schneidet alles kurz und klein, was ihm unter die Klinge kommt und spart dir zukünftig viel Zeit bei den Schneidarbeiten. Jeder, der mit solch einem Messer mal gearbeitet hat, möchte nie wieder mit einem anderen Messer arbeiten. Am Ende überzeugt immer die Qualität der zur Herstellung verwendeten Materialien, die dein adelmayer Santokumesser aus Damaststahl zu etwas ganz Besonderem werden lassen.
Schneiden mit dem adelmayer Damast Santokumesser
Das Schneiden mit deinem adelmayer Damast Santokumesser wird dir zukünftig eine große Zeitersparnis bringen. Die von Hand geschliffenen Klinge ist rasiermesserscharf und bringt dir in Verbindung mit dem ergonomischen Griff ein komplett neues Schneiderlebnis. Die extrem scharfe Klinge eignet sich zum Schneiden fast aller Lebensmittel und liegt mit dem ergonomischen Griff perfekt in jeder Hand.
Lieferumfang deines adelmayer Damast Santokumesser
Damit deinem adelmayer Damast Santokumesser auf dem Weg in sein neues Zuhause nichts passiert, senden wir es dir in der praktischen Aufbewahrungsbox zu. Darin findest du dann dein Santokumesser in der praktischen Messerscheide, die du für zukünftige Aufbewahrung und Transport nutzen kannst. Vervollständigt wird deine Lieferung von einer speziellen Edelstahlseife und einem Pflegetuch.
Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer
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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch
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Das sagen unsere Kunden
Alex Villena
Ich benutze die Messer von adelmayer seit mehr als 4 Jahren. Davor hatte ich schon verschiedene Messer ausprobiert und nie das richtige für mich gefunden. Hier ist einfach das Beste von allem vereint. Da ich beruflich mehrere Stunden am Tag in der Küche bin, bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.
Timo Siegmann
Die Damastmesser von adelmayer sind ein wichtiger Begleiter in meiner Küche bei jedem Event-Catering, aber auch in meiner Kochschule. Jeder Schnitt ist dank der scharfen Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne für Hobby- und auch für Profiköche empfehle.
Ümit Memisoglu
In der Küche, wo ich viel Zeit mit dem Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer nicht mehr missen, die ich fest in meinen Kochalltag integriert habe. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit sehr erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur in Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch bei meinen Arbeitsgeräten.
Kundenbewertungen
58 reviews for adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
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Rudolf Richter –
Tolles Messer , verspricht , was in der Beschreibung stand . Auspacken hatte große Freude gemacht , es war mit sehr viel Liebe verpackt.
Von meiner Seite kann man es nur weiter empfehlen .
Stefan –
Das Damastmesser von Adelmayer ist wirklich hervorragend von den Handhabung und von der Schärfe. Unglaublich, wie viel leichter alles geht mit diesem Messer.
Aufbewahrt wird es in einer wirklich schönen Holzkassette mit hölzernem Klingenschutz.
Günstigere Damastmesser bringen zwar ähnlich Ergebnisse (sind auch scharf oder teilweise sogar schärfer), hier passt aber einfach alles zusammen, daher ist der Aufpreis meiner Meinung nach gerechtfertigt, vor allem, wenn das Messer verschenkt werden soll.
Elliot –
Verlässliche termingerechte Lieferung in guter Verpackung.
Artikel wie vom Verkäufer beschrieben, exakt verarbeitet.
Durch die Verpackung in der Holzschatulle eignet sich dieser Artikel auch als Geschenk.
Der erste Eindruck ist sehr gut, es wird sich zeigen bei längeren Einsatz die Qualität herausstellen.
Karl-Heinz –
Als kleiner Messer Liebhaber muß ich feststellen, das das Adelmeyer Santogu ein sehr schönes und toll verarbeitetes Messer ist. Hervorzuheben ist die edle Verpackung die seines gleichen sucht.
In der Schärfe konkurriert es mit meinem Kai Shun Kochmesser das preislich jedoch etwas höher angesiedelt ist.
Übertroffen wird es in der Schärfe nur von meinem Shiro Kamo Super Aogami, das allerdings sehr viel mehr
an Pflege bedarf.
Tom –
Ich bin ja ein echt scharfer Typ, aber dieses Messer ist um ein vielfaches schärfer. Das Messer liegt verdammt gut in der Hand und die Aufbewahrungsbox aus Holz ist sehr schön verarbeitet und sieht einfach hübsch aus.
Alles in allem bin ich doch sehr überrascht über das Messer. Der Preis ist halt ziemlich gering für so ein Gerät. Mal sehen wie lange das gute Stück scharf und heil bleibt, aber da mach ich mir eigentlich keine Sorgen. Sowas hat halt auch viel mit der Anwendung zu tun.
Sollte doch etwas sein, gibt’s hier ein Update. Liest ihr nix mehr von mir, so ist alles noch top 😉
Kunde –
Hallo, ich als gelernter Koch( heute nur noch Hobbykoch) muss sagen das das Messer für das Geld echt mega ist. Hab mir direkt noch das Schälmesser bestellt.
Kunde –
Super Verarbeitungen und Top Qualität. Dieses Messer ist absolut weiter zu empfehlen
Ines P. (Verifizierter Besitzer) –
Meinem Freund und meinem Vater habe ich Messer von Adelmayer geschenkt. Das Messer kommt in einer tollen Holzschachtel und ist gut geschützt. Ein sehr edeles Geschenk, was den Beschenkten sehr viel Freude bereitet hat. Die Messer sehen wirklich toll aus und sind richtig scharf. Kein Vergleich zu unseren anderen Messern. Die Messer werden seit 2 Monaten fast täglich verwendet. Wir sind damit sehr zufrieden. Toller Service und tolle Produkte, vielen Dank!
Michael Engerer –
Ich besitze bereits das adelmayer Nakirimesser und war direkt überzeugt 👍🏻 sehr Edel in Holz verpackt, tolle Verarbeitung und richtig scharf 👌🏻 Lässt sich super nachschärfen und bleibt lange scharf! Ich war so überzeugt, dass ich meine alten Küchenmesser entsorgt und durch das adelmayer Santokumesser ausgetauscht habe.. schnelle Lieferung, sehr nette Beratung und gewohnt tolles Produkt 👍🏻 Gerne wieder!
J.W.M. –
Spitzenklasse und wertig ÷ bewährt im täglichen Gebrauch