adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
119,90€
inkl. MwSt.
✔️ PROFESSIONELLES KOCHMESSER – Ein MUSS für jeden Hobby- & Profi-Koch: Das klassische Santokumesser (japanisches Allzweck-Messer) gehört als vielseitiges Universalmesser in jede gut sortierte Küche.
✔️ ERGONOMISCH & AUSBALANCIERT – Durch die charakteristische Klingenform liegt das Santoku-Messer angenehm ausgewogen in der Hand und ermöglicht müheloses Schneiden – ohne großen Kraftaufwand.
✔️ QUALITÄTSSTAHL AUS JAPAN – Wie es sich für ein echtes Santokumesser gehört, wurde die scharfe Klinge aus japanischem, rostfreien Damaststahl (HRC: 60 +- 2) gefertigt: feuerverschweißt & handgeschliffen.
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adelmayer's Qualitätsversprechen
Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Damast Santokumesser nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!
Zeit für die wichtigen Dinge
Höchster Nutzungskomfort
Aufbewahrungsbox
Japanischer Stahl
Details zum Damast Santokumesser von adelmayer
Zusätzliche Informationen
| Stahl | Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl |
|---|---|
| Rockwell Härte | 60 +- 2 |
| Gesamtlänge | 32 cm |
| Klingenlänge | 17,5 cm |
| Klingenbreite | 4,5 cm |
| Klingenstärke | 2,0 mm |
| Gewicht | ca. 209 g |
| Grifflänge | 14,5 cm |
| Griffbreite | 2,5 cm |
| Messergriff | Walnussholz |
Alle Infos zum adelmayer Damast Santokumesser
Das adelmayer Damast Santokumesser wird zukünftig der Eye-Catcher in deiner persönlichen Messersammlung sein! Diese einzigartige Optik entsteht bei der Herstellung. Mit deinem Santokumesser aus Damaststahl schneidest du zukünftig auch weiches Schnittgut ohne große Probleme. Die scharfe Klinge sorgt für ein sauberes und sorgfältiges Schnittergebnis, ohne dass du dabei große Kraft aufwenden musst. Aufgrund des ergonomischen Griffs liegt das Santokumesser von adelmayer perfekt in der Hand und sorgt beim Arbeiten in deiner Küche für eine enorme Zeitersparnis. Du wolltest schon immer solch einen verlässlichen Allrounder in deinem Equipment haben? Hier kannst du dein adelmayer Damast Santokumesser online kaufen.
Vorteile deines Damast Santokumesser
- Das Messer ist extrem scharf
- Es eignet sich für nahezu alle Nahrungsmittel
- Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand
- Die Klinge besteht aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl mit VG10 Damastkern
- Sehr robust und langlebig
- Lieferung enthält viele hochwertige Accessoires
- Direkt einsatzbereit für den privaten Haushalt
- Perfekt geeignet zum Schneiden aller Lebensmittel
- Perfekt geeignet für weiches Schnittgut
- Perfekt geeignet für Show-Cooking
- Perfekt geeignet für die asiatische Küche
- Perfekt geeignet Profi- und Hobbyköche
- Perfekt geeignet Profi- und Hobbygriller
Was ist ein Santokumesser?
Ein Santokumesser aus Damaststahl ist ein asiatisches Allzweckmesser, welches in jeder Küche seinen Platz findet. Es ist ein vielseitiges Messer, welches zum Schneiden und Zerkleinern von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst gleichermaßen verwendet werden kann.
Was macht ein Damast Santokumesser so besonders?
Der Unterschied zum normalen Santokumesser
Den Unterschied zu einem normalen Messer machen beim Damast Santokumesser von adelmayer die verwendeten Materialien. Angefangen beim japanischen Qualitätsstahl bis zum Griff aus edlem Walnussholz – den größten Unterschied macht immer noch die handgeschliffene und somit rasiermesserscharfe Klinge.
Klingenform/-länge
Die Klinge kommt mit einer Klingenlänge von 17,5 cm und einer Klingenbreite von 4,5 cm um die Ecke. So kannst du deine Schneidarbeiten mühelos und sicher durchführen und gleichzeitig auch große Fleischstücke präzise portionieren.
Schliff
Die Klinge deines adelmayer Damast Santokumessers wird von Hand geschliffen. So entsteht die spitz zulaufende Messerspitze und gleichzeitig der maximale Schärfegrad.
Schärfe, Härtegrad, Material
67 Lagen feuergeschweißter Damaststahl, ergonomischer Griff aus Walnussholz und ein Rockwell Härtegrad von 60+-2 – mit einem adelmayer Damast Santokumesser holst du dir die maximale Qualität, die ein Allzweckküchenmesser erreichen kann, in deine eigenen vier Wände.
Handhabung
Die scharfe, lange Klinge und der ergonomische Griff sorgen für ein effektives und Arbeiten mit deinem adelmayer Damast Santokumesser.
Griff
Der Griff deines Damast Santokumessers von adelmayer ist ergonomisch geformt und aus edlem Walnussholz gefertigt. Dementsprechend liegt es beim Arbeiten sicher in deinen Händen.
Anwendungsbereiche des adelmayer Damast Santokumesser
Du kochst und grillst regelmäßig und möchtest jetzt auch die Zubereitung deiner Nahrungsmittel mit Respekt durchführen? Ein adelmayer Damast Santokumesser ist von den eigenen vier Wänden, über den Einsatz in der Gastronomie bis zum Show-Cooking variabel einsetzbar. Überall wo Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und Gewürze frisch zubereitet werden müssen, findet das Damast Santokumesser von adelmayer seinen Platz. Dieser flexible Küchenhelfer schneidet alles kurz und klein, was ihm unter die Klinge kommt und spart dir zukünftig viel Zeit bei den Schneidarbeiten. Jeder, der mit solch einem Messer mal gearbeitet hat, möchte nie wieder mit einem anderen Messer arbeiten. Am Ende überzeugt immer die Qualität der zur Herstellung verwendeten Materialien, die dein adelmayer Santokumesser aus Damaststahl zu etwas ganz Besonderem werden lassen.
Schneiden mit dem adelmayer Damast Santokumesser
Das Schneiden mit deinem adelmayer Damast Santokumesser wird dir zukünftig eine große Zeitersparnis bringen. Die von Hand geschliffenen Klinge ist rasiermesserscharf und bringt dir in Verbindung mit dem ergonomischen Griff ein komplett neues Schneiderlebnis. Die extrem scharfe Klinge eignet sich zum Schneiden fast aller Lebensmittel und liegt mit dem ergonomischen Griff perfekt in jeder Hand.
Lieferumfang deines adelmayer Damast Santokumesser
Damit deinem adelmayer Damast Santokumesser auf dem Weg in sein neues Zuhause nichts passiert, senden wir es dir in der praktischen Aufbewahrungsbox zu. Darin findest du dann dein Santokumesser in der praktischen Messerscheide, die du für zukünftige Aufbewahrung und Transport nutzen kannst. Vervollständigt wird deine Lieferung von einer speziellen Edelstahlseife und einem Pflegetuch.
Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer
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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch
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Das sagen unsere Kunden
Alex Villena
Ich benutze die Messer von adelmayer seit mehr als 4 Jahren. Davor hatte ich schon verschiedene Messer ausprobiert und nie das richtige für mich gefunden. Hier ist einfach das Beste von allem vereint. Da ich beruflich mehrere Stunden am Tag in der Küche bin, bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.
Timo Siegmann
Die Damastmesser von adelmayer sind ein wichtiger Begleiter in meiner Küche bei jedem Event-Catering, aber auch in meiner Kochschule. Jeder Schnitt ist dank der scharfen Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne für Hobby- und auch für Profiköche empfehle.
Ümit Memisoglu
In der Küche, wo ich viel Zeit mit dem Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer nicht mehr missen, die ich fest in meinen Kochalltag integriert habe. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit sehr erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur in Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch bei meinen Arbeitsgeräten.
Kundenbewertungen
58 reviews for adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
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Ronald Strasser (Verifizierter Besitzer) –
Meine erste Investition in ein Santokumesser. Tolle Aufmachung samt Zubehör in einer Holzkiste. Das Messer hat ein schönes Design, liegt gut in der Hand und hat natürlich die Schärfe die man von so einem Messer erwartet. Grossen Dank an das freundliche und schnelle Serviceteam.
Marcel Wagner (Verifizierter Besitzer) –
Super Messer , sehr schönes Material. Liegt super in der Hand, nur weiter zu empfehlen
Dietmar (Verifizierter Besitzer) –
Tolles Messer, sehr scharf, liegt hervorragend in der Hand, kann ich nur empfehlen
Inga-Marie Brinkmann (Verifizierter Besitzer) –
Die Verpackung ist vorweg eine Augenweide. Das Messer selbst liegt super in der Hand. Optimales Gewicht. Die scharfe Klinge schneidet hervorragend. Tolles Messer auf jeden Fall weiter zu empfehlen. Ich werde mir ebenfalls noch weitere Messer zulegen.
Benjamin (Verifizierter Besitzer) –
Ein tolles Messer, für mich jedoch nicht das passende.
Das Santokumesser von Adelmayer kam bei mir sehr schön in einer Holzschachtel mit Schleife und Karte gutverpackt in einem Paket an. Das beschriebene Zubehör aus Tuch, Edelstahlseife und QR-Code für ein Hörbuch waren ebenfalls dabei. Das Messer befand ist in einer Holzscheide mit einem kleinen Dübel als Verschluss.
Messereigenschaften: In meinem Fall war das Messer sehr scharf geschliffen, entsprach optisch den Eigenschaften wie auf den Bildern im Internet und machte einen soliden und sehr gut verarbeiteten Eindruck. Das Gesamtpaket hatte einen absolut fairen Preis.
Warum ich das Messer zurückgeschickt habe:
In meinem Fall war es so, dass ich ein Messer im mittleren Gewichtsbereich suchte, also so zwischen 150 und 180 g. Das vorliegende Santokumesser wog 207 g und war mir deshalb etwas zu schwer. Dies wurde durch den großen Abstand zwischen Griff und Klingenansatz von 2,5 – 3 cm verstärkt. Dadurch liegt der Schwerpunkt bei diesem Messer im Bereich der Klinge und durch den großen Abstand zum Griff ergab sich für mich kein angenehmes Handling. Gerade dieser Abstand ist bei Santokumessern wohl aber nicht unüblich, wie ich mittlerweile erfahren habe. Ich habe ein anderes Messer gefunden, dass mir besser liegt. Das ist aber meines Erachtens Geschmacksache. Wer sich unsicher ist, ob das Messer passt, sollte jedoch wissen, dass beim Kauf über diesen Onlineshop die Versandkosten für eine Rücksendung beim Kunden liegen. In diesem Fall könnte ein anderer Shop genutzt werden, der ebenfalls die Adelmayer-Messer vertreibt und keine Rücksendekosten für die Kunden hat.
Fam. Held (Verifizierter Besitzer) –
Mit meinem neuen Messerset bin ich hoch zufrieden, u.a. dem Santoku. Egal in welcher Größe, die Messer liegen alle sehr gut in der Hand und sind enorm scharf. Da freut sich die Hobbyköchin auf den nächsten Einsatz.
Reto Caprez (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe drei Messer bestellt. Und ich muss gestehen das sind die BESTEN Messer die ich je hatte. Sie liegen gut in der Hand,sind super scharf und das Desing einfach top.Ich kann diese Messer nur weiter empfehlen.Nicht zögern Kaufen Ihr werdet begeistert sein. Herzlichen dank.
Armin Matzner (Verifizierter Besitzer) –
Habe vor kurzem das Santokumesser geliefert bekommen. Unbeschreiblich gut! Als meine Tochter zu Besuch war, durfte sie mit dem Messer Paprika schneiden und meinte spontan: So ein Messer möchte ich auch…. Habe gerade eins für sie bestellt!
Carsten May (Verifizierter Besitzer) –
Einfach klasse , habe schon das zweite Messer bestellt….macht richtig Spass damit in der Küche zu arbeiten ….Empfehlenswert …klasse Verarbeitung ????????
Klaus (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe drei Messer bestellt. Ich bin super begeistert. Die Messer sehen super aus, sind richtig scharf.
Ein Messer wurde falsch geliefert, aber innerhalb von zwei Tagen war das neue da inklusive Austausch des falschen.
Außer Super kann man nichts sagen. Sehr zu empfehlen