adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
119,90€
inkl. MwSt.
✔️ PROFESSIONELLES KOCHMESSER – Ein MUSS für jeden Hobby- & Profi-Koch: Das klassische Santokumesser (japanisches Allzweck-Messer) gehört als vielseitiges Universalmesser in jede gut sortierte Küche.
✔️ ERGONOMISCH & AUSBALANCIERT – Durch die charakteristische Klingenform liegt das Santoku-Messer angenehm ausgewogen in der Hand und ermöglicht müheloses Schneiden – ohne großen Kraftaufwand.
✔️ QUALITÄTSSTAHL AUS JAPAN – Wie es sich für ein echtes Santokumesser gehört, wurde die scharfe Klinge aus japanischem, rostfreien Damaststahl (HRC: 60 +- 2) gefertigt: feuerverschweißt & handgeschliffen.
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adelmayer's Qualitätsversprechen
Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Damast Santokumesser nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!
Zeit für die wichtigen Dinge
Höchster Nutzungskomfort
Aufbewahrungsbox
Japanischer Stahl
Details zum Damast Santokumesser von adelmayer
Zusätzliche Informationen
| Stahl | Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl |
|---|---|
| Rockwell Härte | 60 +- 2 |
| Gesamtlänge | 32 cm |
| Klingenlänge | 17,5 cm |
| Klingenbreite | 4,5 cm |
| Klingenstärke | 2,0 mm |
| Gewicht | ca. 209 g |
| Grifflänge | 14,5 cm |
| Griffbreite | 2,5 cm |
| Messergriff | Walnussholz |
Alle Infos zum adelmayer Damast Santokumesser
Das adelmayer Damast Santokumesser wird zukünftig der Eye-Catcher in deiner persönlichen Messersammlung sein! Diese einzigartige Optik entsteht bei der Herstellung. Mit deinem Santokumesser aus Damaststahl schneidest du zukünftig auch weiches Schnittgut ohne große Probleme. Die scharfe Klinge sorgt für ein sauberes und sorgfältiges Schnittergebnis, ohne dass du dabei große Kraft aufwenden musst. Aufgrund des ergonomischen Griffs liegt das Santokumesser von adelmayer perfekt in der Hand und sorgt beim Arbeiten in deiner Küche für eine enorme Zeitersparnis. Du wolltest schon immer solch einen verlässlichen Allrounder in deinem Equipment haben? Hier kannst du dein adelmayer Damast Santokumesser online kaufen.
Vorteile deines Damast Santokumesser
- Das Messer ist extrem scharf
- Es eignet sich für nahezu alle Nahrungsmittel
- Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand
- Die Klinge besteht aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl mit VG10 Damastkern
- Sehr robust und langlebig
- Lieferung enthält viele hochwertige Accessoires
- Direkt einsatzbereit für den privaten Haushalt
- Perfekt geeignet zum Schneiden aller Lebensmittel
- Perfekt geeignet für weiches Schnittgut
- Perfekt geeignet für Show-Cooking
- Perfekt geeignet für die asiatische Küche
- Perfekt geeignet Profi- und Hobbyköche
- Perfekt geeignet Profi- und Hobbygriller
Was ist ein Santokumesser?
Ein Santokumesser aus Damaststahl ist ein asiatisches Allzweckmesser, welches in jeder Küche seinen Platz findet. Es ist ein vielseitiges Messer, welches zum Schneiden und Zerkleinern von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst gleichermaßen verwendet werden kann.
Was macht ein Damast Santokumesser so besonders?
Der Unterschied zum normalen Santokumesser
Den Unterschied zu einem normalen Messer machen beim Damast Santokumesser von adelmayer die verwendeten Materialien. Angefangen beim japanischen Qualitätsstahl bis zum Griff aus edlem Walnussholz – den größten Unterschied macht immer noch die handgeschliffene und somit rasiermesserscharfe Klinge.
Klingenform/-länge
Die Klinge kommt mit einer Klingenlänge von 17,5 cm und einer Klingenbreite von 4,5 cm um die Ecke. So kannst du deine Schneidarbeiten mühelos und sicher durchführen und gleichzeitig auch große Fleischstücke präzise portionieren.
Schliff
Die Klinge deines adelmayer Damast Santokumessers wird von Hand geschliffen. So entsteht die spitz zulaufende Messerspitze und gleichzeitig der maximale Schärfegrad.
Schärfe, Härtegrad, Material
67 Lagen feuergeschweißter Damaststahl, ergonomischer Griff aus Walnussholz und ein Rockwell Härtegrad von 60+-2 – mit einem adelmayer Damast Santokumesser holst du dir die maximale Qualität, die ein Allzweckküchenmesser erreichen kann, in deine eigenen vier Wände.
Handhabung
Die scharfe, lange Klinge und der ergonomische Griff sorgen für ein effektives und Arbeiten mit deinem adelmayer Damast Santokumesser.
Griff
Der Griff deines Damast Santokumessers von adelmayer ist ergonomisch geformt und aus edlem Walnussholz gefertigt. Dementsprechend liegt es beim Arbeiten sicher in deinen Händen.
Anwendungsbereiche des adelmayer Damast Santokumesser
Du kochst und grillst regelmäßig und möchtest jetzt auch die Zubereitung deiner Nahrungsmittel mit Respekt durchführen? Ein adelmayer Damast Santokumesser ist von den eigenen vier Wänden, über den Einsatz in der Gastronomie bis zum Show-Cooking variabel einsetzbar. Überall wo Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und Gewürze frisch zubereitet werden müssen, findet das Damast Santokumesser von adelmayer seinen Platz. Dieser flexible Küchenhelfer schneidet alles kurz und klein, was ihm unter die Klinge kommt und spart dir zukünftig viel Zeit bei den Schneidarbeiten. Jeder, der mit solch einem Messer mal gearbeitet hat, möchte nie wieder mit einem anderen Messer arbeiten. Am Ende überzeugt immer die Qualität der zur Herstellung verwendeten Materialien, die dein adelmayer Santokumesser aus Damaststahl zu etwas ganz Besonderem werden lassen.
Schneiden mit dem adelmayer Damast Santokumesser
Das Schneiden mit deinem adelmayer Damast Santokumesser wird dir zukünftig eine große Zeitersparnis bringen. Die von Hand geschliffenen Klinge ist rasiermesserscharf und bringt dir in Verbindung mit dem ergonomischen Griff ein komplett neues Schneiderlebnis. Die extrem scharfe Klinge eignet sich zum Schneiden fast aller Lebensmittel und liegt mit dem ergonomischen Griff perfekt in jeder Hand.
Lieferumfang deines adelmayer Damast Santokumesser
Damit deinem adelmayer Damast Santokumesser auf dem Weg in sein neues Zuhause nichts passiert, senden wir es dir in der praktischen Aufbewahrungsbox zu. Darin findest du dann dein Santokumesser in der praktischen Messerscheide, die du für zukünftige Aufbewahrung und Transport nutzen kannst. Vervollständigt wird deine Lieferung von einer speziellen Edelstahlseife und einem Pflegetuch.
Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer
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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch
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Das sagen unsere Kunden
Alex Villena
Ich benutze die Messer von adelmayer seit mehr als 4 Jahren. Davor hatte ich schon verschiedene Messer ausprobiert und nie das richtige für mich gefunden. Hier ist einfach das Beste von allem vereint. Da ich beruflich mehrere Stunden am Tag in der Küche bin, bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.
Timo Siegmann
Die Damastmesser von adelmayer sind ein wichtiger Begleiter in meiner Küche bei jedem Event-Catering, aber auch in meiner Kochschule. Jeder Schnitt ist dank der scharfen Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne für Hobby- und auch für Profiköche empfehle.
Ümit Memisoglu
In der Küche, wo ich viel Zeit mit dem Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer nicht mehr missen, die ich fest in meinen Kochalltag integriert habe. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit sehr erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur in Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch bei meinen Arbeitsgeräten.
Kundenbewertungen
58 reviews for adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
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KaWi –
Ich habe lange nach einem geeigneten Geschenk für meinen Lieblingskoch (mein Ehemann) gesucht. Jetzt frage ich mich, warum ich nicht schon früher hier gelandet bin.
Nach kurzer Wartezeit (Lieferzeit vor Weihnachten) war ich angenehm überrascht.
Die Messer sind von sehr hoher Qualität, sehr scharf und leicht zu reinigen.
Mein Küchenchef hat inzwischen Gemüse, Fleisch (roh und gegart) und Obst getestet. Ob Kartoffel, Zwiebel oder Tomate…. er ist hell begeistert. Es schneidet sich “wie Butter”.
Die Messer sind aus unserer Küche nicht mehr weg zu denken.
Der Kundenservice ist sehr freundlich und entgegen kommend.
Ich weiß schon, wo ich das nächste Geschenk bestellen werde
Svenja Z. –
Da ich viel und abwechslungsreich koche, waren mir hochwertige und professionelle Messer ein besonderes Anliegen. Zu Weihnachten diesen Jahres haben mein Mann und ich uns den Wunsch erfüllt.
Nach langer Recherche haben wir uns für adelmayer entschieden wegen: Toller Optik mit großer Formenauswahl, exzellente Bewertungen, geniales Preis-Leistungs-Verhältnis, gute Berichte über Kundenservice.
Alle diese Pluspunkte haben sich bereits nach kurzer Zeit bestätigt.
Wir haben und für ein 4-er Set entschieden und dadurch nochmal ordentlich Geld sparen können (über 100€). Insgesamt haben wir uns für das Santokumesser, das Kiritsukemesser 21,2cm, das Küchenmesser 20cm und das Nakirimesser entschieden. Diese waren schnell da. Leider gab es eine Verwechslung beim Versand und ein Messer hat nicht gestimmt. Auf meine Mail an den Kundenservice kam innerhalb eines Tages die Antwort, dass das richtige Messer verschickt und ein Retourenlabel für das falsche Messer beigelegt wurde. Mein Fazit: TOP, denn ein Fehler kann jedem mal passieren.
Das Santokumesser ist mein Favorit aber alle Messer liegen toll in der Hand, schneiden großartig und verschönern mein Hobby zusätzlich. Die Verpackung ist edel, aus tollem Holz, genau wie die Messerscheide. Die Produkte sind in rote Schleifen gehüllt und haben somit noch mehr Charakter fürs “Selbstbeschenken”.
Im Fazit: VIELEN DANK wir sind überglücklich.
P.S.: wir haben und einen Magnet-Messerblock angeschafft um die Messer schön darzustellen und zu schonen sowie den Rollschleifer von HORL um auch in Zukunft von der scharfen Schneide zu profitieren.
GA Lubach (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung des Produktes nach NL, schöne Präsentation – Karte und Schleife, Auge fürs Detail.
Mehr als nur das Messer, denn die Holzkiste ist ein Blickfänger – wunderschön und praktisch, die Messerscheide ebenso. Das Kochen wird zum kleinen Ritual mit dem Ein- und Auspacken des Messer vor und nach dem Gebrauch.
Sehr zufrieden mit dem Messer, schneidet wie ein heißes Messer durch Butter, die Verarbeitung sehr fein, der Griff gefällt mir.
Kerstin Jung (Verifizierter Besitzer) –
Kerstin – 11. November 2020
Meine 4. Eroberung neben den anderen Messern. Es sieht wie alle Messer sehr edel aus und etabliert sich in meiner Küche zum Hauptwerkzeug. Ich bin so sehr begeistert von der Qualität dieser Messer, dass ich noch weitere kaufen werde.
Jörn Pott –
Ein fantastisches Messer, sehr scharf, liegt hervorragend in der Hand, kann ich nur empfehlen!
Besonders zu erwähnen ist der sehr gute Kontakt und Service dieser Firma. Ich war beeindruckt!
Carina Thiele (Verifizierter Besitzer) –
Das Messer ist sowohl optisch als auch praktisch absolut überzeugend! Die Verpackung außergewöhnlich schön…definitiv zu empfehlen. Wir würden es jederzeit wieder kaufen.
Benni –
Richtig tolles Messer. Mega scharf und sehr schick! Die Aufbewahrungsbox ist auch top! Das Messer ist bei mir täglich im Einsatz!
Svenja und Andreas –
Der Erstkontakt mit Adelmayer war bereits hervorragend, super Service und Beratung!
Die Lieferung der Messer erfolgte hervorragend verpackt, jedes Messer einzeln in einer Holzbox mit Pflegetuch und Edelstahlseife dabei. Zusätzlich ist das Messer noch in einer Holzscheide, um es auch problemlos zu Freunden zum kochen mitnehmen zu können.
Die Klinge ist perfekt geschliffen, der Griff liegt wirklich gut in der Hand. Egal ob zierlichere Frauenhand oder kräftigere Männerhände, das Messer und die Hand gehen umgehend eine Symbiose ein.
Das Messer gleitet durch Fleisch und schneidet die einzelnen Fasern, ohne sie zu quetschen und zu drücken.
Es macht unglaublich Spaß, mit diesen Messern die Speisen zuzubereiten.
Jederzeit eine Empfehlung: Kontakt, Beratung, Qualität, Verarbeitung – alles Bestens!
Nie wieder andere Messer!
Lillebo (Verifizierter Besitzer) –
Sehr gutes Produkt! Es kam innerhalb von zwei Tagen an und war sehr liebevoll verpackt. Die Holzschachtel ist sehr hochwertig, genauso wie die Messerscheide aus Holz. Das Zubehör, also die Seife und das Tuch, sind ein schönes Extra.
Das Messer ist sehr gut verarbeitet und weist keine Mängel auf. Es ist sehr scharf und liegt super in der Hand.
Ich habe viele Händler dieser Messer getestet und das war bis jetzt das einzige, dass meinen Ansprüchen entsprochen hat. Und vorallem hat es ein gutes Preis/Leistungsverhältnis.
Dementsprechend ist das Messer aus meiner Sicht auf jeden Fall zu empfehlen!
Vielen Dank, an den guten Service.
Stefan Wawrzyniak –
Ich habe DAS Messer gesucht und es endlich gefunden. Ein Messer für alles. Unbedingt empfehlenswert.