adelmayer® Damastmesser Schälmesser 9,3 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff
99,90€
inkl. MwSt.
✔️ Überragende Optik: Durch absolut präzise und saubere/sorgfältige Schnitte kannst du sogar weiches Schneidegut optisch ansprechend servieren und deine Gäste begeistern.
✔️ Mühelose Schneidarbeiten/Geringer Kraftaufwand: Durch die sehr scharfe Klinge kannst du das Schnittgut problemlos und präzise schneiden, ohne dabei massiven Druck ausüben zu müssen.
✔️ Extrem robust und langlebig: Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien höchster Qualität ist die Klinge vollkommen schmutzabweisend und bietet höchste Schnitthaltigkeit. Ständiges Nachschleifen ist nicht mehr nötig.
Vorrätig
adelmayer's Qualitätsversprechen
Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Messer nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!
Zeit für die wichtigen Dinge
Höchster Nutzungskomfort
Aufbewahrungsbox
Japanischer Stahl
Das zeichnet unser Damastmesser aus
Eine tägliche Portion Obst und Gemüse sind bei dir Pflicht, die lästige Schälerei nervt dich jedoch? Mit unserem Damast Schälmesser holst du dir einen Helfer in die Küche, der dir jede Menge Zeit und Nerven erspart.
Kein Wunder, denn die Klinge besteht aus insgesamt 67 Schichten japanischem Qualitätsstahl und entfernt die Schale so hauchdünn, dass du in helle Begeisterung ausbrechen wirst. Selbstverständlich kommt bei der Herstellung des Messers ausschließlich hochwertiges Material zum Einsatz.
Diese Eigenschaften machen unser adelmayer® Damastmesser Schälmesser zu dem, was es ist.
Klein und wendig kommt unser Schälmesser daher: es hat eine Gesamtlänge von 21,3 cm, wobei die Klinge selbst 9,3 cm lang ist. Diese besteht aus insgesamt 67 Schichten echtem Qualitätsstahl. Ein VG10 Stahlkern macht die Klinge dabei noch robuster und hochwertiger als jemals zuvor.
Zusätzlich haben wir bei der Herstellung von unserem adelmayer® Damastmesser Schälmesser darauf geachtet, dass sich dieses hervorragend und mit einer einzigartigen Leichtigkeit führen lässt. Der ergonomische Griff aus Walnussholz liegt dabei angenehm und vor allem sicher in der Hand, sodass die Schälarbeiten beim Zubereiten leckerer Speisen endlich wieder Spaß bereiten.
Wer sein Schälmesser liebt, pflegt es auch entsprechend.
Bei uns erhältst du nicht nur das nackte Messer in die Küche, sondern gleich ein ganzes Paket. Mit dabei sind eine passende Messerscheide für die sicher Lagerung, sodass weder die Klinge selbst Schaden nimmt noch irgendwo Schäden hinterlässt.
Damit die schöne Schärfe deines Messers lange erhalten bleibt, erhältst du außerdem ein Tuch für die perfekte Pflege.
Eine Edelstahlseife darf im Lieferumfang natürlich nicht fehlen. Sie sorgt dafür, dass du lästige Gerüche von deinem Messer entfernen kannst.
Das alles packen wir dir in eine edle Schatulle, die als Lagerplatz für dein Schälmesser dienen kann.
Obendrauf überraschen wir dich nicht mit einem Gutschein für ein kostenloses eBook in unseren Onlineshop.
Alle Vorteile in der Übersicht:
• Sehr scharfes Messer
• Liegt dank ergonomischem Griff sicher und rutschfest in der Hand
• Dank beiliegender Messerscheide problemlos lagerbar
• Besteht aus 67 Schichten echter japanischer Qualitätsstahl samt VG10 Stahlkern
• Sehr robust und langlebig
• Dank Tuch problemlos zu pflegen
• Schälarbeiten lassen sich endlich problemlos und schnell durchführen
• Toller Lieferumfang mit kostenlosen und hochwertigen Accessoires
Du hast Fragen rund um unser Sortiment? Wir freuen wir uns darauf, dir mit Rat und Tat zur Seite zu stehen.
Zusätzliche Informationen
| Stahl | Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl |
|---|---|
| Rockwell Härte | 60 +- 2 |
| Gesamtlänge | 21,3 cm |
| Klingenlänge | 9,3 cm |
| Klingenbreite | 2,5 cm |
| Klingenstärke | 2,0 mm |
| Gewicht | ca. 90 g |
| Grifflänge | 12 cm |
| Griffbreite | 2,3 cm |
| Messergriff | Walnussholz |
Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer
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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch
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Das sagen unsere Kunden
Alex Villena
Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 2 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.
Timo Siegmann
Ümit Memisoglu
In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur im Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.
Kundenbewertungen
16 Bewertungen für adelmayer® Damastmesser Schälmesser 9,3 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff
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Lutz Behrens (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin auf die Adelmayer Damastmesser aufmerksam geworden, weil ich nach einem Ersatz für mein in die Jahre gekommenes Santoku Messer gesucht habe. Erst bin ich wegen der Optik auf die Adelmayer Messer aufmerksam geworden. Nach ein wenig recherchieren im Internet habe ich mir das Nakiri Messer im Januar diesen Jahres bestellt. Durch das COVID-19 erzwungene Homeoffice und das dadurch vermehrte Kochen zu Hause, kam das Messer häufiger zum Einsatz als ursprünglich gedacht. Es hat mich in dieser Zeit nicht enttäuscht. Ganz im Gegenteil. Ein nicht nur wunderschönes, sondern auch hoch funktionales Arbeitsgerät (die Verarbeitung und die Schärfe sind über jeden Zweifel erhaben). Diese positive Erfahrung hat mich nun dazu bewogen, zwei weiter Messer aus dieser Serie zu erwerben (das Kiritsuke mit 21,5cm und das Schälmesser für die kleinen und feineren Dinge). Kann es ein größeres Lob geben? Auch diese beiden stehen dem Nakiri in nichts nach und sind fantastisch. Ich freue mich schon auf die kommenden Wochen und die weitere Zusammenarbeit mit dem Trio. Für alle drei gibt es fünf Sterne deluxe.
Kunde –
Bestes Schälmesser und so handlich.
Ich benutzte es nur noch!
Lieferung elegant in einer holzkiste mit Holzschutvorrichtung zum einstecken des Messer.
Sogar ein trockentuch ist im Lieferumfang- mega.
Ronny S. –
Es ist schön, das es die Firma Adelmayer geschafft hat, solch eine Qualität auf den Markt zu bringen. Ich bin im Besitz vieler guten Messer, in verschiedenen Größen und Ausführungen. Dieses Messer aber packt man aus und ist sofort begeistert. Schön, edel, praktisch, mega scharf und von hoher Qualität. Verwende es nun schon eine Zeit fast täglich und es bereitet mir immer wieder Freude es in die Hand zu nehmen.
Stefan Müller –
Bestes Schälmesser und so handlich.
Ich benutzte es nur noch!
Lieferung elegant in einer holzkiste mit Holzschutvorrichtung zum einstecken des Messer.
Sogar ein trockentuch ist im Lieferumfang- mega.
Steffen Mutter –
Wer ein wirkich hervorragendes ‘Petty’ Messer sucht, welches den Vergleich mit wesentlich teureren japanischen Messern nicht zu scheuen braucht, braucht nicht weiter zu schauen: einfach zugreifen!
Im Gegensatz zu den anderen Messern ist es grifflastig, was jedoch bei der kurzen Klinge nicht weiter verwunderlich ist. Wie bei allen andern Messern aus dem Hause Adelmeyer, so ist auch dieser Schliff als Rechtshänderschliff ausgeführt, wie immer zu flach, für meinen Geschmack. Tomaten lassen sich mit dem Werksschliff problemlos schneiden, doch aus dem hochwertigen Klingenstahl kann man viel mehr herausholen…
Für das Umschleifen nach meinen Befindlichkeiten habe ich eine Stunde gebraucht – jetzt fallen die Haare schon von alleine vom Arm, wenn sie mit der Schneide in Berührung kommen.
Fazit: wer sich mit dem Schleifen von Messern auskennt, kann seine Sammlung für die Küche für vergleichsweise wenig Geld komplettieren. Die Aufbewahrungskistchen sind nun aus echtem Holz und statt des Schnappverschlusses wurden Magnete verbaut.
Gefällt mir wirklich sehr und kann ich nur weiterempfehlen.
Paul –
Ein sehr schön verarbeitetes Schälmesser, das sich leicht rasiermesser scharf machen lässt und die Schärfe auch lange hält. Eine klare Kaufempfehlung für jeden der anfängt sich mit hochklassigen Messern auseinanderzusetzen.