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adelmayer® Damastmesser Schälmesser 9,3 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff

(15 Kundenrezensionen)
Artikel-Nr.:2367

99,90

inkl. MwSt.

✔️ Überragende Optik: Durch absolut präzise und saubere/sorgfältige Schnitte kannst du sogar weiches Schneidegut optisch ansprechend servieren und deine Gäste begeistern.

✔️ Mühelose Schneidarbeiten/Geringer Kraftaufwand: Durch die sehr scharfe Klinge kannst du das Schnittgut problemlos und präzise schneiden, ohne dabei massiven Druck ausüben zu müssen.

✔️ Extrem robust und langlebig: Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien höchster Qualität ist die Klinge vollkommen schmutzabweisend und bietet höchste Schnitthaltigkeit. Ständiges Nachschleifen ist nicht mehr nötig.

Vorrätig

Lieferzeit: In 1-2 Tagen bei dir zu Hause (innerhalb Deutschlands)
adelmayer Garantie

adelmayer's Qualitätsversprechen

Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Messer nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!

Damast Schälmesser 2

Zeit für die wichtigen Dinge

Durch den ergonomischen Griff und die scharfe Klinge geht das Schneiden ruckzuck und du hast mehr Zeit für deine Gäste und andere wichtige Aufgaben.
Damast Schälmesser 1

Höchster Nutzungskomfort

Schneide-Ektase vom Feinsten: Unser Messer liegt besonders gut in der Hand und ermöglicht dir ein sicheres und komfortables Arbeiten ohne Frust.
Damast Schälmesser 3

Aufbewahrungsbox

Bewahre dein Messer nicht irgendwo auf, sondern schenk ihm einen Ehrenplatz – unsere edle, hochwertige Aufbewahrungsbox.
Damast Schälmesser 4

Japanischer Stahl

Durch den besten Damaszener-Stahl und großem Fachwissen in der Entwicklung, bieten wir dir ein Messer, das Seinesgleichen sucht.

Das zeichnet unser Damastmesser aus

Überraschst du deine Gäste gerne mit sparsam geschälten, perfekt geschnittenen oder kunstvoll zerkleinerten Obst-und Gemüsehappen? Dann ist unser Damast Schälmesser mit Walnussgriff genau das richtige für dich: es liegt gut in der Hand, schält nicht zu viel ab und schafft jede Gemüsekurve.

Eine tägliche Portion Obst und Gemüse sind bei dir Pflicht, die lästige Schälerei nervt dich jedoch? Mit unserem Damast Schälmesser holst du dir einen Helfer in die Küche, der dir jede Menge Zeit und Nerven erspart.

Kein Wunder, denn die Klinge besteht aus insgesamt 67 Schichten japanischem Qualitätsstahl und entfernt die Schale so hauchdünn, dass du in helle Begeisterung ausbrechen wirst. Selbstverständlich kommt bei der Herstellung des Messers ausschließlich hochwertiges Material zum Einsatz.

Diese Eigenschaften machen unser adelmayer® Damastmesser Schälmesser zu dem, was es ist.

Klein und wendig kommt unser Schälmesser daher: es hat eine Gesamtlänge von 21,3 cm, wobei die Klinge selbst 9,3 cm lang ist. Diese besteht aus insgesamt 67 Schichten echtem Qualitätsstahl. Ein VG10 Stahlkern macht die Klinge dabei noch robuster und hochwertiger als jemals zuvor.

Zusätzlich haben wir bei der Herstellung von unserem adelmayer® Damastmesser Schälmesser darauf geachtet, dass sich dieses hervorragend und mit einer einzigartigen Leichtigkeit führen lässt. Der ergonomische Griff aus Walnussholz liegt dabei angenehm und vor allem sicher in der Hand, sodass die Schälarbeiten beim Zubereiten leckerer Speisen endlich wieder Spaß bereiten.

Wer sein Schälmesser liebt, pflegt es auch entsprechend.

Bei uns erhältst du nicht nur das nackte Messer in die Küche, sondern gleich ein ganzes Paket. Mit dabei sind eine passende Messerscheide für die sicher Lagerung, sodass weder die Klinge selbst Schaden nimmt noch irgendwo Schäden hinterlässt.

Damit die schöne Schärfe deines Messers lange erhalten bleibt, erhältst du außerdem ein Wildledertuch für die perfekte Pflege.

Eine Edelstahlseife darf im Lieferumfang natürlich nicht fehlen. Sie sorgt dafür, dass du lästige Gerüche von deinem Messer entfernen kannst.

Das alles packen wir dir in eine edle Schatulle, die als Lagerplatz für dein Schälmesser dienen kann.

Obendrauf überraschen wir dich nicht mit einem Gutschein für ein kostenloses eBook in unseren Onlineshop.

Alle Vorteile in der Übersicht:

• Sehr scharfes Messer
• Liegt dank ergonomischem Griff sicher und rutschfest in der Hand
• Dank beiliegender Messerscheide problemlos lagerbar
• Besteht aus 67 Schichten echter japanischer Qualitätsstahl samt VG10 Stahlkern
• Sehr robust und langlebig
• Dank Wildledertuch problemlos zu pflegen
• Schälarbeiten lassen sich endlich problemlos und schnell durchführen
• Toller Lieferumfang mit kostenlosen und hochwertigen Accessoires

Du hast Fragen rund um unser Sortiment? Wir freuen wir uns darauf, dir mit Rat und Tat zur Seite zu stehen.

Zusätzliche Informationen

Stahl

Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl

Rockwell Härte

60 +- 2

Gesamtlänge

21,3 cm

Klingenlänge

9,3 cm

Klingenbreite

2,5 cm

Klingenstärke

2,0 mm

Gewicht

90 g

Grifflänge

12 cm

Griffbreite

2,3 cm

Messergriff

Walnussholz

Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer

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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch

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Das sagen unsere Kunden

Alex Villena

Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 2 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.

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Timo Siegmann

Die Damastmesser von adelmayer sind bei jedem Eventcatering, aber auch bei mir in der Kochschule ein wichtiger Begleiter in meiner Küche. Jeder Schnitt wird durch die scharfe Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne empfehle für Hobby- und auch für Profiköche.

Ümit Memisoglu

In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur im Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.

Kundenbewertungen

15 Bewertungen für adelmayer® Damastmesser Schälmesser 9,3 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff

  1. Kunde

    Bestes Schälmesser und so handlich.
    Ich benutzte es nur noch!
    Lieferung elegant in einer holzkiste mit Holzschutvorrichtung zum einstecken des Messer.
    Sogar ein trockentuch ist im Lieferumfang- mega.

  2. Ronny S.

    Es ist schön, das es die Firma Adelmayer geschafft hat, solch eine Qualität auf den Markt zu bringen. Ich bin im Besitz vieler guten Messer, in verschiedenen Größen und Ausführungen. Dieses Messer aber packt man aus und ist sofort begeistert. Schön, edel, praktisch, mega scharf und von hoher Qualität. Verwende es nun schon eine Zeit fast täglich und es bereitet mir immer wieder Freude es in die Hand zu nehmen.

  3. Stefan Müller

    Bestes Schälmesser und so handlich.
    Ich benutzte es nur noch!
    Lieferung elegant in einer holzkiste mit Holzschutvorrichtung zum einstecken des Messer.
    Sogar ein trockentuch ist im Lieferumfang- mega.

  4. Steffen Mutter

    Wer ein wirkich hervorragendes ‘Petty’ Messer sucht, welches den Vergleich mit wesentlich teureren japanischen Messern nicht zu scheuen braucht, braucht nicht weiter zu schauen: einfach zugreifen!
    Im Gegensatz zu den anderen Messern ist es grifflastig, was jedoch bei der kurzen Klinge nicht weiter verwunderlich ist. Wie bei allen andern Messern aus dem Hause Adelmeyer, so ist auch dieser Schliff als Rechtshänderschliff ausgeführt, wie immer zu flach, für meinen Geschmack. Tomaten lassen sich mit dem Werksschliff problemlos schneiden, doch aus dem hochwertigen Klingenstahl kann man viel mehr herausholen…
    Für das Umschleifen nach meinen Befindlichkeiten habe ich eine Stunde gebraucht – jetzt fallen die Haare schon von alleine vom Arm, wenn sie mit der Schneide in Berührung kommen.

    Fazit: wer sich mit dem Schleifen von Messern auskennt, kann seine Sammlung für die Küche für vergleichsweise wenig Geld komplettieren. Die Aufbewahrungskistchen sind nun aus echtem Holz und statt des Schnappverschlusses wurden Magnete verbaut.
    Gefällt mir wirklich sehr und kann ich nur weiterempfehlen.

  5. Paul

    Ein sehr schön verarbeitetes Schälmesser, das sich leicht rasiermesser scharf machen lässt und die Schärfe auch lange hält. Eine klare Kaufempfehlung für jeden der anfängt sich mit hochklassigen Messern auseinanderzusetzen.

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