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Domande frequenti

1. Ci sono informazioni più dettagliate sull'acciaio Damascene utilizzato?

Il nostro coltello damasco è costruito con 67 strati di acciaio giapponese su uno strato centrale in acciaio VG10.

2. Come è modellata la maniglia? È rotondo o ha una "piega" su un lato?
La maniglia è rotonda senza piega.
3. Come affilare il coltello?

Nel nostro blog troverete un articolo adatto. Puoi trovarlo qui.

4. C'è una raccomandazione di pietra di macinazione per questo coltello damasco?
Lavoriamo insieme a un’azienda partner di Solingen, poiché la macinazione è un’arte in sé. Vi preghiamo di contattarci. Quest’anno, tuttavia, avremo una pietra affilatore / grinding coltello nella nostra gamma. Fino ad ora, il nostro coltello damasco dovrebbe rimanere affilato.
5. Come deve essere usato il panno in pelle scamosciata per garantire la sticità del taglio?
Tenere il coltello sotto acqua tiepida e pulirlo sia con il panno in suede in dotazione o con un buon panno in microfibra. Poi asciugarlo con il panno di vostra scelta.
6. Qual è l'angolo di taglio del coltello damasco?

L’angolo per lato è compreso tra 8 e 12

7. Quanto è pesante il coltello?
Il coltello pesa tra 195 e 203 grammi a seconda di come è stato fatto, come non tutti i coltelli da maschera è lo stesso.
8. C'è anche un coltello o devi comprare ogni coltello singolarmente ?

Naturalmente, abbiamo anche set di coltelli. Puoi trovarli nel nostro negozio online. Non è il set giusto per te? Quindi si prega di utilizzare il modulo di contatto.

9. Puoi tagliare solo verdure o carne, ecc con il Nakiri?
È possibile tagliare frutta, verdura, pesce o anche carne con esso. Abbiamo anche video e immagini dei clienti dei nostri coltelli.
10. Il coltello è adatto alle ossa?
In nessun caso si dovrebbe usare questo tipo di coltello per l’osso.
11. Dove è fatto il coltello? Davvero a Solingen?

La produzione non avviene a Solingen. Tuttavia, i nostri progetti, prodotti e gestione della qualità seguono qui.

12. Qual è il grado di durezza dei coltelli?

I coltelli hanno una durezza di HRC 60 – 2

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Damastmesser mit Schliff nach
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