Paprika-Sahne-Geschnetzeltes mit Hähnchen
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Vorbereitung: 30 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust (Mais-Hähnchen)
- 1 Essl. Hähnchengewürz oder ein Rub
- 2 rote Paprika
- 1 kl. rote Zwiebel
- 200 ml Schlag Sahne
- 200 ml Gemüse/oder Geflügelfond
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Speisestärke
- Salz, Pfeffer
- 2 TL Paprikagewürz (geräucherte Paprika)
- 1 TL Oregano
- 150 g Gouda
- 150 g Mozzarella
Reis oder Nudeln passen super dazu!
Werde adelmayer VIP
Unsere VIPs sind die ersten, die von neuen Produkten und Aktionen erfahren, Vorkaufsrecht haben und mit exklusiven Infos, rund um Damastmesser versorgt werden.
Um VIP zu werden, trage dich hier ein:
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit dem Hähnchengewürz würzen.
- Die Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Anschließend die Zwiebeln kleinhacken oder in ganz dünne Streifen schneiden.
- Nun dürfen das Hähnchengeschnetzelte und das Paprika/Zwiebel-Gemüse in die Auflaufform.
- Den Backofen auf 180 Grad aufheizen.
- Die Sauce aus Schlag Sahne, Fond, Tomatenmark, Speisestärke und den Gewürzen (Salz, Pfeffer, Oregano und dem Paprikapulver) kurz aufkochen und über das Fleisch und Gemüse geben.
- Nun kommt die Käsehaube aus Gouda und Mozzarella drüber und die Auflaufform kommt in den vorgeheizten Backofen.
- Nun wird es 30 Minuten bei 180 Grad goldbraun überbacken.
- In dieser Zeit den Reis oder die Nudeln kochen.
*** Das Rezept ist in Zusammenarbeit mit Katrin | Food & BBQ entstanden. Schaut gerne auch bei ihr auf Instagram vorbei und lasst euch inspirieren! ***
Hast du schon mal in unseren Blog geschaut?
Hier findest du eine kleine Auswahl an interessanten Blogbeiträgen
Pizza Rollen
Pizza Rollen Zubereitungszeit 20 Minuten Backzeit: 25-30 Minuten Gesamt ca. 2 Stunden Menge 7 Stück Zutaten für Teig: 400 g Pizzamehl 1/2 Würfel Hefe 1 TL Zucker 220 ml Wasser 30 ml Olivenöl 1 TL Salz (Alternativ einen fertigen Pizzateig nehmen) Zutaten...
Gefüllte Hähnchenbrust-Taschen
Gefüllte Hähnchenbrust-Taschen Zubereitung ca. 20 MinutenGrillen ca. 25-30 Minuten Zutaten: 3 etwas größere Hähnchenbrust Filets 1 EL Hähnchengewürz 1 EL Olivenöl Brokkoli 4-6 Champignons 60 g gehobelten Käse Salz/Pfeffer/Paprikapulver 3 Scheiben roten...
Bagel
Bagel Arbeitszeit: 15 Minuten Ruhezeit: 75 Minuten Gesamtzeit: ca. 110 Minuten Rezept für 6 Zutaten: 180 ml warme Milch 1/2 Würfel Hefe 10 g Zucker 320 g Mehl 25 g weiche Butter 1 TL Salz 1 Eiweiß zum bestreichen Sesamkörner, Sonnenblumenkerne od. Kürbiskerne...
