adelmayer® Premium Diamantkunstharz Schleifstein mit Halter
59,90€
inkl. MwSt.
✔️ Kaum Abnutzspuren, daher lange Lebensdauer, es bilden sich kaum Kullen wie beim Wasserstein.
✔️ Wenig Wasser notwendig, ein paar Tropfen Wasser und los gehts.
✔️ Schnelleres Arbeiten möglich, da der Stein nicht in Wasser getaucht werden muss.
Lieferzeit: 1 - 2 Tage innerhalb von Deutschland
adelmayer's Qualitätsversprechen
Diamantkunstharzgemisch
Hervorragende Ergebnisse
Details zu den Diamantkunstharz Steine von adelmayer
Zusätzliche Informationen
| Maße | 20 x 7,5 cm x 1,6 cm |
|---|
Diamant Schleifstein für Damastmesser
Der adelmayer Premium Diamant Schleifstein besitzt aufgrund seiner groben Körnung eine lange Lebensdauer und sorgt dafür, dass deine Damastmesser zukünftig keine stumpfe Klinge mehr leiden müssen. Besonders stumpfe Messer solltest du zuerst mit dem Diamant Premium Schleifstein vorschleifen. Danach empfehlen wir dir, mit dem Diamantkunstharz Schleifstein von adelmayer, die Feinarbeit zu erledigen, um den höchst möglichen Schärfegrad zu erreichen. Ein Diamant Schleifstein für Damastmesser gehört in jede gut sortierte Messersammlung und sorgt dafür, dass du deine Messer ohne großen Aufwand regelmäßig pflegen kannst.
Was ist ein Diamant Schleifstein?
Ein Diamant Schleifstein mit einer groben Oberfläche weißt eine grobe Körnung an Diamantpartikeln auf. Er hat eine hohe Konzentration an Schleifpartikeln und erreicht so ein unvergleichbares Schärfeergebnis. Der geringe Abnutzungsgrad und die einfache Handhabung des adelmayer Diamant Schleifstein sorgen dafür, dass du zukünftig nur rasiermesserscharfe und gepflegte Klingen in deinem Messerequipment griffbereit haben wirst.
Die richtige Anwendung des Diamant Schleifstein
- Nimm dein Messer in eine Hand und fixiere die Messerklinge im Anschluss mit dem Daumen der anderen Hand.
- Jetzt führst du die Messerklinge in beide Richtungen in einem 10 Grad Winkel über den Schleifstein. Dabei beginnst du an der Messerspitze und setzt den Schleifvorgang nach hinten fort. Dabei ist es wichtig, dass du den Winkel konstant hältst und ihn nicht veränderst. Beim Schleifen bildet sich nun ein feiner Grat, den du zwar nicht gut siehst, aber spürst.
Diesen Vorgang führst du auf beiden Seiten des Messers durch. Um den kleinen Grat zu entfernen, ziehst du das Messer zum Schluss kurz über die Seite, mit der du das Schleifen begonnen hast.
Nach dem Schleifen ist es wichtig, dass du den Schleifstein gut abtrocknest. Dafür reicht ein sauberes Tuch vollkommen aus. Der Stein darfst du auf keinen Fall auf die Heizung legen.
Wichtig: Zu Anfang ist es wichtig, den Schleifstein einzuschleifen. Dieser wird durch das Schleifen immer feiner, sodass nach vier bis fünf Schleifvorgängen eine perfekte Leistung entsteht.
Du hast noch Fragen zu unserem adelmayer® Schleifstein oder möchtest bezüglich der anderen Produkte aus unserem Shop beraten werden? Dann stehen wir dir sehr gerne mit Rat und Tat zur Seite.
Anwendungsbereiche des adelmayer Diamant Schleifstein
Ein Diamant Kunstharz Schleifstein von adelmayer ist das Must-have für deine Messersammlung. Das Schärfen der Klingen gehört zur Messerpflege standardmäßig dazu und sollte in regelmäßigen Abständen durchgeführt werden. Ob im privaten Haushalt, in der Outdoorküche eines Hobbygrillers oder Profiküche – ein grober adelmayer Diamant Schleifstein gehört in jedes gut sortierte Equipment und sollte immer griffbereit sein.
- Zum Schärfen von handelsüblichen Messern und Damastmessern im privaten Haushalt
- Zum Schärfen von Damastmessern und Messern im gewerblichen Bereich
- Perfektes Equipment für Hobby- und Profiküche
- Perfektes Equipment für Hobby- und Profigriller
Lieferumfang
Stumpfe Messer sind nicht unser Ding! Damit du dein Messerequipment so schnell wie möglich Schleifen und Pflegen kannst, senden wir dir deinen Diamant Schleifstein innerhalb weniger Werktage zu nach Bestelleingang zu.
Zwei Sternekoch Tohru Nakamura stellt unsere Schleifsteine vor
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Vimeo.
Mehr erfahren
adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Vimeo.
Mehr erfahren
Das sagen unsere Kunden
Alex Villena
Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 3 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das Beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe, bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.
Timo Siegmann
Ümit Memisoglu
In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur in Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.
Kundenbewertungen
7 reviews for adelmayer® Premium Diamantkunstharz Schleifstein mit Halter
Weitere Produkte
-
%
adelmayer® Damastmesser Santokumesser 17,5 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
119,90€ -
%
adelmayer® Damastmesser Küchenmesser 20 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
119,90€ -
%
adelmayer® Damast Kiritsukemesser 21,2 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
139,90€ -
%
adelmayer® Damast Hackmesser 18,3 cm – 67 Lagen – handgeschliffen mit Walnussgriff
129,90€
Karina L. –
Die Diamant Kunstharzsteine sind ein großartiges Werkzeug für jeden Küchenchef. Ich habe meine Messer in kürzester Zeit scharf bekommen. Kann es kaum erwarten, sie wieder zu benutzen.
Jonas R –
Ich bin ein großer Fan von Küchenmessern und habe schon viele Schärfsteine ausprobiert, aber die Diamant Kunstharzsteine sind einzigartig.
Jonas Schmidt –
Ich bin begeistert von diesen Diamant-Kunstharzsteinen! Meine Küchenmesser haben noch nie so scharf geschnitten.
M. Braun –
“Ich habe meine Messer mit den Diamant Kunstharzsteinen geschärft und bin wirklich beeindruckt von der Leistung. Das Ergebnis ist einfach unglaublich! Kann es jedem empfehlen
Lisa Berg –
Ich bin absolut begeistert von den Diamant Kunstharzsteinen! Meine Küchenmesser haben noch nie so scharf geklingt. Danke, dass es solch ein hochwertiges Produkt gibt.
tomtom –
Was ich beim Kauf der Messer unterschätzt hatte war, dass die Messer welche im täglichen Gebrauch sind, doch relativ häufig geschärft werden müssen.
Nach langem hin und her hab ich mich für die original Adelmayer Schleifsteine entschieden (3000er, 6000er und 12000er).
Diese wurden schnell geliefert und waren perfekt verpackt.
Mit ein bisschen Übung (und dank des Videos) hab ich nun den Dreh raus und die Messer fallen quasi von selbst durch die Tomaten.
Die Schleifsteine tuen also, was sie sollen und haben eine schöne Breite. Für mich sind sie ihr Geld wert.
Sollte die Klinge bereits richtig stumpf sein, könnte der 3000er Stein zu fein sein, Scharten oder Ausbrüche bekommt man mit diesen Körnungen nicht raus.
Vielleicht ist es etwas übertrieben, aber ich schleife meine Messer fast alle 10 Tage und erhalte mir dadurch den super scharfen Schliff.
Was man wissen sollte, der Schleifschlamm ist nur schwer wieder ab zu bekommen – aber das gehört wohl einfach mit dazu;)
An dieser Stelle möchte ich mal Euren Telefonservice loben……Ihr seid kulant, immer erreichbar und sehr bemüht alle (Sonder-)Wünsche zu erfüllen 👍
Rauhut –
Echt toller Service.