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Unsere Rezepte

Schweinefilet marinieren – so wird´s gemacht

Schweinefilet marinieren – so wird´s gemacht

Zum Marinieren von Schweinefleisch gibt es viele verschiedene Möglichkeiten. Für unser Rezept braucht ihr folgende Zutaten: 500 Gramm Schweinefilet Rapsöl Getrockneten Thymian Salz, Pfeffer Fleischbrühe Sahne Frische Thymianzweige Soßenbinder Schritt für Schritt – so...

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Rindersteak zubereiten – so gelingt es

Rindersteak zubereiten – so gelingt es

Rindersteak richtig braten ist gar nicht so einfach. So kann es schnell passieren, dass es völlig zäh wird und eher an eine Schuhsohle erinnert, anstatt an ein saftiges Steak. Mit unseren Tipps gelingt das Rindersteak und wird genau so, wie man es haben möchte. Bevor...

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Hähnchen im Backofen zubereiten – so geht’s

Hähnchen im Backofen zubereiten – so geht’s

Hähnchen gehört zu den beliebtesten Fleischsorten schlechthin. Damit man jedoch den perfekten Geschmack genießen kann, sollte es von außen schön knusprig und von innen saftig und weich sein. Zusätzlich kann man das Hähnchen mit einer leckeren Füllung versehen, sodass...

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So gelingt das perfekte Entrecote Steak

So gelingt das perfekte Entrecote Steak

Um das perfekte Entrecote Steak genießen zu können, muss man bereits bei der Auswahl vom Fleisch aufpassen. Hier sollte jeder auf eine perfekte Fleischqualität achten, denn je höher diese ist, desto besser ist schlussendlich der Geschmack vom Steak. Zusätzlich spielt...

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Damastmesser

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