Unsere Rezepte
Weißer Spargel mit Käse als kleines Extra
Weißer Spargel mit Käse als kleines Extra Für die besondere Zubereitung von weißem Spargel für vier Personen wird benötigt: Zutaten: 500 g frischer weißer Spargel 250 g Edamer oder auch Gouda in Scheiben 250 g gekochter Schinken in Scheiben 2 gequirlte Eier 100...
Zucchini-Reis mit frischem Seelachs
Zucchini-Reis mit frischem Seelachs Portionen: 4 Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zutaten: 200 g Basmati Reis 1 TL Paprikapulver (rosenscharf) 300 g frische Zucchini 4 TL Rapsöl 4 Seelachsfilet á 150 g Salz zum Würzen 1 TL Zitronenschalenabrieb 4 halbe...
Süßkartoffel-Gnocchi und Kräuter-Pesto
Süßkartoffel-Gnocchi und Kräuter-Pesto Zutaten: 400 Gramm Kartoffeln Eine große Süßkartoffel 200 Gramm Dinkel-Vollkornmehl Ein Ei 30 Gramm Wallnusskerne 30 Gramm Cashewkerne 40 Gramm Petersilie (2 Bund) ½ Teelöffel Kurkumapulver Zwei Knoblauchzehen 60 Gramm...
Rouladen-Zwiebel-Fleisch mit Bauernbrotkruste
Rouladen-Zwiebel-Fleisch mit Bauernbrotkruste Portionen: 4 Zubereitungszeit: ca. 190 Minuten Zutaten: 250 g Brotbackmischung für Bauernkruste 1 kg Zwiebeln 4 EL Zucker 100 g Bergkäse 8 Rinderrouladen 1 Bund Lauchzwiebeln 4 EL Pflanzenöl 750 g Pilze am besten...
Nudel-Hackfleisch-Auflauf mit Hüttenkäse
Nudel-Hackfleisch-Auflauf mit Hüttenkäse Portionen: 6 Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten: 2 Zwiebeln 400 g Hüttenkäse 400 g Kräuterquark 500 g Nudeln 2 Knoblauchzehen 5 TL Pflanzenöl 2 Zucchini 1 Bd. Lauchzwiebeln 250 g Rinder-Hackfleisch 50 ml Kochsahne...
Toskanischer Filettopf
Toskanischer Filettopf Portionen: 4 Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten Zutaten: 500 g Filet vom Schwein 8 Scheiben Frühstücksspeck 2 EL Tomatenmark 2-3 EL Ketchup Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 Scheiben Toastbrot 2 EL weiche Butter 2 Knoblauchzehen Zweig Rosmarin...
Moussaka
Moussaka Portionen: 4 Zutaten: 1000 g Kartoffeln 4 EL Pflanzenöl 500 g Rinderhack 350g Auberginen Salz Pfeffer 3/8 Liter Milch 1 TL Instand Gemüsebrühe 2 Eier 75 g Parmesan 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 große Tomaten 2 EL Butter 2 EL Mehl 3 Stiele Oregano 500 g...
Fleisch auf Gärtnerin-Art
Fleisch auf Gärtnerin-Art Portionen: 4 Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Zutaten: 2 ganze Zwiebeln 1 kg Kartoffeln 250 g Möhren 1 Paprika 250 g TK- Erbsen 500 g Gulasch vom Schwein Salz & Pfeffer Knoblauchzehe 1 EL Pflanzenöl Zubereitung: Die Zwiebeln und den...
Kohlrabi – Möhren Auflauf
Es muss nicht immer was mit Fleisch sein. In unserem neuesten Rezept wollen wir Euch den leckeren und sehr gesunden Kohlrabi-Möhren Auflauf vorstellen, welcher sich einfach und schnell selbst zubereiten lässt und einfach himmlisch schmeckt. Diese Zutaten brauchst Du:...
