adelmayer® Damastmesser Schälmesser –

handgeschliffen mit Holzkiste und Walnußgriff

(14 Kundenrezensionen)

Artikel Nr.: 2367

89,90 inkl. ges. MwSt

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Unsere Damast Schälmesser werden aktuell in einer Pappbox verschickt und nicht in der abgebildeten Holzkiste!
Als Entschädigung legen wir dir ein kleines Geschenk kostenlos bei.

Damast Schälmesser Eigenschaften Neu
Neuer Vergleich Schliff

Beschreibung

Ob in der Hobbyküche oder aber beim Profi-Koch, wer perfekt ausgestattet sein will, der sollte stets das passende Werkzeug zur Hand haben. Dazu gehört auch ein umfangreiches Sortiment an Messern. Durch Form und Größe sind diese speziell für verschiedene Aufgaben in der Küche geeignet. Das Schälmesser ist eines der besonders wichtigen Modelle, welche in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen darf. Unser adelmayer® Damastmesser Schälmesser besticht mit einer hervorragenden Qualität, einer extrem scharfen Klinge und vielen weiteren Vorteilen, welche Nutzer in Zukunft nicht mehr missen möchten.

Ob zum Schälen von Obst oder Gemüse, mit diesem adelmayer® Damastmesser Schälmesser fallen Nutzern die verschiedenen Arbeiten wesentlich leichter als jemals zuvor. Kein Wunder, denn die Klinge besteht aus insgesamt 67 Schichten japanischem Qualitätsstahl. Selbstverständlich kommt bei der Herstellung ausschließlich hochwertiges Material zum Einsatz.

 

Was macht das adelmayer® Damastmesser Schälmesser so besonders?

Unser adelmayer® Damastmesser Schälmesser hebt sich vor allem durch die hervorragende Qualität von anderen Schälmessern ab. Das Schälmesser selbst hat eine Gesamtlänge von 21,3 cm, wobei die Klinge selbst 9,3 cm lang ist. Diese besteht aus insgesamt 67 Schichten echtem  Qualitätsstahl. Ein VG10 Stahlkern macht die Klinge dabei noch robuster und hochwertiger als jemals zuvor.

Zusätzlich haben wir bei der Herstellung von unserem adelmayer® Damastmesser Schälmesser darauf geachtet, dass sich dieses hervorragend und mit einer einzigartigen Leichtigkeit führen lässt. Der ergonomische Griff liegt dabei angenehm und vor allem sicher in der Hand, sodass auch die Schälarbeiten beim Zubereiten leckerer Speisen endlich wieder Spaß bereiten.

Bild Gemüse

Der perfekte Lieferumfang

Bei uns erhalten Kunden jedoch nicht nur das nackte Messer für die Küche. Wir haben ein Gesamtpacket zusammengestellt, dass sich sehen lassen kann und welches perfekt zusammenpasst. Hier sind alle Einzelteile aufeinander abgestimmt und ergänzen sich ideal. So wird das adelmayer® Damastmesser Schälmesser mit der individuell dazu angefertigten Messerscheide geliefert. Die Messerscheide selbst ermöglicht die sichere Lagerung, sodass weder die Klinge selbst Schäden annimmt noch irgendwo Schäden hinterlässt.

Zusätzlich befindet sich ein besonderes Wildledertuch im Lieferumfang. Dieses wurde für die perfekte Pflege von unseren hochwertigen Messern entworfen und macht es möglich, dass es über einen besonders langen Zeitraum schön scharf bleibt.

Ebenso im Lieferumfang zu finden ist eine besondere Edelstahlseife. Vor allem beim Schälen von Gemüse wie Zwiebeln oder Knoblauch, entstehen unangenehme Gerüche, welche sich nicht ohne Weiteres von der Haut entfernen lassen. Mit der Edelstahlseife aus unserem Sortiment können Nutzer die Hände genau von diesen unangenehmen Gerüchen befreien.

Als besonderes Geschenk haben wir einen e-Book Gutschein mit eingepackt. Mit diesem haben unsere Kunden die Möglichkeit, sich in unserem Onlineshop ein e-Book ihrer Wahl auszusuchen und kostenlos zu bestellen.

Das Messer wird zudem nicht einfach lose geliefert. Wir haben es in einer edlen und schönen Box verpackt, sodass es sich nicht nur eignet, um sich selbst eine Freude zu machen. Auch für einen lieben Menschen ist es somit das perfekte Geschenk, welches von Anfang an begeistert.Bild Gemüse

Alle Vorteile in der Übersicht:

  • Sehr scharfes Messer
  • Liegt dank ergonomischem Griff sicher und rutschfest in der Hand
  • Dank beiliegender Messerscheide problemlos lagerbar
  • Bestehend aus 67 Schichten echter japanischer Qualitätsstahl samt VG10 Stahlkern
  • Sehr robust und langlebig
  • Dank Wildledertuch problemlos zu pflegen
  • Schälarbeiten lassen sich endlich problemlos und schnell durchführen
  • Toller Lieferumfang mit kostenlosen und hochwertigen Accessoires

Bei Fragen rund um unser Sortiment freuen wir uns darauf, unseren Kunden mit Rat und Tat zur Seite zu stehen.

Weitere Produktbilder

Kundenbewertungen

14 Bewertungen für adelmayer® Damastmesser Schälmesser (handgeschliffen)

  1. dherre (Verifizierter Besitzer)

    Dies ist nun das zweite Messer, welches ich mir gegönnt habe. Es ist eine Augenweide. Wenn man sich überwindet dieses Prachtstück zu nutzen, bekommt man das Lächeln nicht aus dem Gesicht.
    Hervorragende Qualität und Präsetation.

  2. Christine (Verifizierter Besitzer)

    hervorragendes Messer, sehr handlich auch für kleine Hände,
    liebevoll verpackt, auch wunderbar zum Verschenken

  3. Frank Lippert (Verifizierter Besitzer)

    Super tolles Produkt, sehr handlich und scharf. Mein zweites Damastmesser von adelmayer, weitere werden folgen.

  4. C. Lieb (Verifizierter Besitzer)

    Ich bin durch Zufall (bzw. Google) auf diesen Shop gestoßen. Die Messer haben mir von Anfang an gefallen, so dass ich mir dieses Schälmesser gegönnt habe. In der Größe hatte ich bis jetzt nichts qualitativ vergleichbares. Die Verarbeitung ist sehr gut, die Klinge schön gezeichnet, scharf und bis jetzt auch schnitthaltig. Der Griff liegt angenehm in der Hand, eine Grifflastigkeit dürfte bei der Größe nicht zu vermeiden sein, ist aber auch für micht nicht störend. Die hölzerne Scheide ist ebenfalls gut gearbeitet und eine nette Zugabe, zudem nimmt sie keinen Platz weg und schützt Scheide und Finger in der Schublade.
    Fast hätte ich jetzt gesagt “leider” besitze ich schon ein Miyabi 5000MCD und ein Kai Shun Mälzer Edition Kochmesser, so dass ich in der Größenordnung ausgesorgt habe. Wäre ich früher hier gelandet, hätte ich vermutlich auch hier ohne Bedenken zugeschlagen. Aber es gibt ja noch Nakiri und Kiritsuke…
    Ich würde mir noch die Möglichkeit zur Personalisierung (Gravur) wünschen, auch ist der auf der Klinge angebrachte Herstellername für diese Messergröße zu dominant und beeinträchtigt leider das Gesamtbild. Ansonsten gibt es nichts zu meckern, klare Kaufempfehlung.

  5. Peter Koch

    Ich benutze das Messer sehr gerne. Es ist sehr scharf und liegt gut in der Hand. Dazu ist es ein echter Hingucker.

  6. Karl-Heinz Calefice

    Super Messer kann ich nur empfehlen.

  7. Carina Thiele (Verifizierter Besitzer)

    Das Messer ist sowohl optisch als auch praktisch absolut überzeugend! Die Verpackung außergewöhnlich schön…definitiv zu empfehlen. Wir würden es jederzeit wieder kaufen.

  8. Patrick Zur

    Klasse Schälmesser! Sehr scharf, handlich und auch optisch ansprechend.
    Griff und Klinge sind sauber verarbeitet und die Schnitthaltigkeit ist auch sehr gut!
    Hab es seit ca 3 Monaten fast täglich in Gebrauch und bisher nur ein paar Mal zum Nachschärfen über den Lederriemen mit Schleifpaste gezogen.
    Für ein Schälmesser natürlich nicht billig aber sicher eine Investition fürs Leben wenn man es pflegt.

  9. Lutz Behrens (Verifizierter Besitzer)

    Ich bin auf die Adelmayer Damastmesser aufmerksam geworden, weil ich nach einem Ersatz für mein in die Jahre gekommenes Santoku Messer gesucht habe. Erst bin ich wegen der Optik auf die Adelmayer Messer aufmerksam geworden. Nach ein wenig recherchieren im Internet habe ich mir das Nakiri Messer im Januar diesen Jahres bestellt. Durch das COVID-19 erzwungene Homeoffice und das dadurch vermehrte Kochen zu Hause, kam das Messer häufiger zum Einsatz als ursprünglich gedacht. Es hat mich in dieser Zeit nicht enttäuscht. Ganz im Gegenteil. Ein nicht nur wunderschönes, sondern auch hoch funktionales Arbeitsgerät (die Verarbeitung und die Schärfe sind über jeden Zweifel erhaben). Diese positive Erfahrung hat mich nun dazu bewogen, zwei weiter Messer aus dieser Serie zu erwerben (das Kiritsuke mit 21,5cm und das Schälmesser für die kleinen und feineren Dinge). Kann es ein größeres Lob geben? Auch diese beiden stehen dem Nakiri in nichts nach und sind fantastisch. Ich freue mich schon auf die kommenden Wochen und die weitere Zusammenarbeit mit dem Trio. Für alle drei gibt es fünf Sterne deluxe.

  10. Kunde

    Bestes Schälmesser und so handlich.
    Ich benutzte es nur noch!
    Lieferung elegant in einer holzkiste mit Holzschutvorrichtung zum einstecken des Messer.
    Sogar ein trockentuch ist im Lieferumfang- mega.

  11. Ronny S.

    Es ist schön, das es die Firma Adelmayer geschafft hat, solch eine Qualität auf den Markt zu bringen. Ich bin im Besitz vieler guten Messer, in verschiedenen Größen und Ausführungen. Dieses Messer aber packt man aus und ist sofort begeistert. Schön, edel, praktisch, mega scharf und von hoher Qualität. Verwende es nun schon eine Zeit fast täglich und es bereitet mir immer wieder Freude es in die Hand zu nehmen.

  12. Stefan Müller

    Bestes Schälmesser und so handlich.
    Ich benutzte es nur noch!
    Lieferung elegant in einer holzkiste mit Holzschutvorrichtung zum einstecken des Messer.
    Sogar ein trockentuch ist im Lieferumfang- mega.

  13. Steffen Mutter

    Wer ein wirkich hervorragendes ‘Petty’ Messer sucht, welches den Vergleich mit wesentlich teureren japanischen Messern nicht zu scheuen braucht, braucht nicht weiter zu schauen: einfach zugreifen!
    Im Gegensatz zu den anderen Messern ist es grifflastig, was jedoch bei der kurzen Klinge nicht weiter verwunderlich ist. Wie bei allen andern Messern aus dem Hause Adelmeyer, so ist auch dieser Schliff als Rechtshänderschliff ausgeführt, wie immer zu flach, für meinen Geschmack. Tomaten lassen sich mit dem Werksschliff problemlos schneiden, doch aus dem hochwertigen Klingenstahl kann man viel mehr herausholen…
    Für das Umschleifen nach meinen Befindlichkeiten habe ich eine Stunde gebraucht – jetzt fallen die Haare schon von alleine vom Arm, wenn sie mit der Schneide in Berührung kommen.

    Fazit: wer sich mit dem Schleifen von Messern auskennt, kann seine Sammlung für die Küche für vergleichsweise wenig Geld komplettieren. Die Aufbewahrungskistchen sind nun aus echtem Holz und statt des Schnappverschlusses wurden Magnete verbaut.
    Gefällt mir wirklich sehr und kann ich nur weiterempfehlen.

  14. Paul

    Ein sehr schön verarbeitetes Schälmesser, das sich leicht rasiermesser scharf machen lässt und die Schärfe auch lange hält. Eine klare Kaufempfehlung für jeden der anfängt sich mit hochklassigen Messern auseinanderzusetzen.

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