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Pseudogetreide – was ist das?

05. Aug 2020 | Gesundheit

Pseudogetreide – was ist das? Bei Pseudogetreide handelt es sich um Pflanzen, die nicht zur Familie der Süßgräser (alle echten Getreide) gehören. Die Samen der Pseudogetreide sind meist reich an Eiweiß, Mineralstoffen, Stärke und Fett. Im Vergleich mit Weizen...

Chia Samen – wundersame Pflanze aus Mexiko

06. Jul 2018 | Ernährung

Chia Samen – wundersame Pflanze aus Mexiko Die Chia Samen gelten mittlerweile im Bereich Superfood als echtes Wundermittel und liegen bei uns aktuell so richtig im Trend. Früher wurden diese kleinen und nährreichen Samen von den Inkas eingesetzt und sollten dort nicht...

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