von Florian | Dez 28, 2020 | Gemüse, Grillen, Rezepte
Zucchini Spieße für den Grill oder die Pfanne Im Bereich Grillen darf es mittlerweile schon gerne etwas mehr sein als Fleisch. Unter den Vegetariern sind vor allem diese Zucchini Spieße besonders beliebt. Zutaten: 2 große Zucchinis Curryöl Getrocknete/gegrillte...
von Florian | Sep 4, 2020 | Eintopf, Gemüse, Rezepte, Vegetarisch
Mango Curry (für 4 Portionen) Zutaten: 2 reife Mangos oder 700 g TK 2 Zehe Knoblauch⠀ 4 kleine Paprika ⠀⠀ 1 Handvoll Lauchzwiebel ⠀⠀ 400 g braune Champignons ⠀⠀ 3 kleine Zucchini ⠀⠀ 10 Snack Möhren⠀⠀ 1 Handvoll Zuckerschoten⠀⠀ 2 Dosen Kokosmilch⠀⠀ 2 Esslöffel...
von Florian | Mai 8, 2020 | Gemüse, Huhn, Rezepte
Mildes Chicken-Mango-Curry nach indischem Rezept Zutaten für vier Portionen: Zutaten: 500 g Hähnchenfilet 1 frische Mango 1 Dose Mangospalten mit Flüssigkeit 3 EL Kokosmilch 1 Becher Creme Fraiche 2 EL Sahnejoghurt 1 EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 EL...
