Gulasch

Gulasch

Gulasch   Zubereitungszeit: 30 Minuten Schmorzeit 120 Minuten Gesamtdauer ca. 2,5 Stunden für 4-5 Portionen   Zutaten: 1,2 kg Rindergulasch (oder gemischt) 500 g weiße Zwiebeln od. Gemüsezwiebeln 3 Zehe Knoblauch 500 g Spitzpaprika 600 ml Rinder- oder...
Hackbällchen Pfanne

Hackbällchen Pfanne

Hackbällchen Pfanne   Zubereitung: 30 Minuten Backzeit: 30 Minuten 3-4 Portionen   Zutaten für die Hackbällchen: 600 g Rinderhackfleisch (oder gemischt wenn ihr es lieber mögt) 50 g Reis 1 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer 1 TL geräucherte...
Köstliches Mangold-Gemüse

Köstliches Mangold-Gemüse

Köstliches Mangold-Gemüse   Mangold ist in der herbstlichen Jahreszeit einer der beliebtesten Gemüsearten. Besonders zu gegrilltem Fisch oder Fleisch oder einfach zu frischen Kartoffeln schmeckt es besonders gut. Rezept reicht für 4 Personen.   Zutaten: 800...
Mango Curry

Mango Curry

Mango Curry   (für 4 Portionen)   Zutaten: 2 reife Mangos oder 700 g TK 2 Zehe Knoblauch⠀ 4 kleine Paprika ⠀⠀ 1 Handvoll Lauchzwiebel ⠀⠀ 400 g braune Champignons ⠀⠀ 3 kleine Zucchini ⠀⠀ 10 Snack Möhren⠀⠀ 1 Handvoll Zuckerschoten⠀⠀ 2 Dosen Kokosmilch⠀⠀ 2...
Orangen Chili Pasta

Orangen Chili Pasta

Orangen Chili Pasta   Fruchtig scharfe Pasta? Genau das richtige im Sommer!   Zutaten: 800 Gramm Pute 250 ml Sweet Chili Sauce 600 ml Orangensaft 1-2 Teelöffel Ingwer 1-2 Zehen Knoblauch 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 300 Gramm Pak Choi Pute mit Salz und...

Damastmesser

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