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Sous-Vide Sparerips

Sous-Vide Sparerips Wer kann schon richtig guten Sparerips widerstehen? Dieses Rezept ist für zwei Personen und 2 Kilogramm Sparerips ausgelegt.   Zutaten: 2 Kilogramm Spareribs 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Cumin, gemahlen 1 Teelöffel Chilipulver,...

Pulled Pork Quesadillas

Pulled Pork Quesadillas Was leckeres für zwischendurch.   Zutaten: 6x Softshell Tacos 1x Paprika Gelb 1x Paprika Rot 1x Avocado 500g Pulled Pork oder optional Hackfleischoder Hähnchengeschnetzeltes mexikanisch gewürzt 250g Bergkäse 1x Becher Creme Fraiche 1x...

Toskanischer Filettopf

Toskanischer Filettopf Portionen: 4Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten   Zutaten: 500 g Filet vom Schwein 8 Scheiben Frühstücksspeck 2 EL Tomatenmark 2-3 EL Ketchup Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 Scheiben Toastbrot 2 EL weiche Butter 2 Knoblauchzehen Zweig Rosmarin...
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