Trifle mit Banane und Butterscotch
Ein außergewöhnliches Rezept mit einer angenehm süßen Note stellt das Trifle dar, der mit Butterscotch und Banane zubereitet wird.
Zutaten für 2 Personen:
- 185 g Crème fraiche
- 1 TL brauner Zucker
- 320 g brauner Zucker
- 1 Paket Vanillezucker
- 1 EL Milch
- 75 g Schlagsahne
- 1 TL Zuckerrübensirup
- 20 g Butter
- 1 Muffin
- Salz
- 1 Banane
- 25 ml Brandy
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Erdnüsse geröstet
Zubereitung:
- Die Creme mischen mit braunem Zucker, Milch und Vanillezucker, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- 320 g braunen Zucker mit dem Sirup sowie Butter, Sahne und 4 EL Wasser in einen Topf geben. Alles wird gemischt und unter Rühren erhitzt. Der Zucker sollte komplett geschmolzen sein. Anschließend kocht die Masse rund 10 Minuten.
- Abschmecken mit etwas Salz und ein paar Minuten abkühlen lassen.
- Den Muffin zerkrümeln und die Banane in Scheiben schneiden. Der Zitronensaft wird mit den beiden Zutaten in eine Schüssel gegeben.
- Die Creme kommt auf die Schüssel. Die Soße wird darüber gegeben und alles mit Brandy beträufelt. Es kann geschichtet werden – ganz nach Belieben.
Wir wünschen guten Appetit!
Hast du schon mal in unseren Blog geschaut?
Hier findest du eine kleine Auswahl an interessanten Blogbeiträgen
Pizza Rollen
Pizza Rollen Zubereitungszeit 20 Minuten Backzeit: 25-30 Minuten Gesamt ca. 2 Stunden Menge 7 Stück Zutaten für Teig: 400 g Pizzamehl 1/2 Würfel Hefe 1 TL Zucker 220 ml Wasser 30 ml Olivenöl 1 TL Salz (Alternativ einen fertigen Pizzateig nehmen) Zutaten...
Gefüllte Hähnchenbrust-Taschen
Gefüllte Hähnchenbrust-Taschen Zubereitung ca. 20 MinutenGrillen ca. 25-30 Minuten Zutaten: 3 etwas größere Hähnchenbrust Filets 1 EL Hähnchengewürz 1 EL Olivenöl Brokkoli 4-6 Champignons 60 g gehobelten Käse Salz/Pfeffer/Paprikapulver 3 Scheiben roten...
Bagel
Bagel Arbeitszeit: 15 Minuten Ruhezeit: 75 Minuten Gesamtzeit: ca. 110 Minuten Rezept für 6 Zutaten: 180 ml warme Milch 1/2 Würfel Hefe 10 g Zucker 320 g Mehl 25 g weiche Butter 1 TL Salz 1 Eiweiß zum bestreichen Sesamkörner, Sonnenblumenkerne od. Kürbiskerne...