Unsere Rezepte
Sous-Vide Sparerips
Sous-Vide Sparerips Wer kann schon richtig guten Sparerips widerstehen? Dieses Rezept ist für zwei Personen und 2 Kilogramm Sparerips ausgelegt.rbecue SauceZutaten: 2 Kilogramm Spareribs 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Cumin, gemahlen 1 Teelöffel Chilipulver,...
Ingwerhack-Wok
Ingwerhack-Wok Ingwer in der Kombination mit asiatischem Gemüse vereinen sich in einem Wok. Schnelle und leichte Küche für heiße Sommertage. Diese tolle Pfanne reicht für 4 Personen. Zutaten: 1 Dose Bambussprossen in Scheiben 200 g Austernpilze 2 Karotten 3...
Zucchini Spieße für den Grill oder die Pfanne
Zucchini Spieße für den Grill oder die Pfanne Im Bereich Grillen darf es mittlerweile schon gerne etwas mehr sein als Fleisch. Unter den Vegetariern sind vor allem diese Zucchini Spieße besonders beliebt. Zutaten: 2 große Zucchinis Curryöl Getrocknete/gegrillte...
Los Cannellonos
Los Cannellonos Nudelteig mal anders. Mit Cannelloni im Ofen kann nicht viel schief gehen. Diese Variante ist besonders für den scharfen Gaumen. Zutaten: 1 Zwiebel 1 Prise Pfeffer 6 Cannelloni 50 g geraspelter Käse 1 rote Chilischote 250 g Hackfleisch vom Rind...
Lachsfilet mit einer kräftigen Kruste an Zucchini
Lachsfilet mit einer kräftigen Kruste an Zucchini Fisch kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Das zarte Lachsfilet mit Brösel-Kruste und Zucchini ist ein Genuss.Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 2 x Zucchini zu je 350 g Kartoffeln, 600 g 2 EL Öl 30...
Mais Cremesuppe mit knusprigen Schinkenchips
Mais Cremesuppe mit knusprigen Schinkenchips Im Herbst schmeckt Suppe nicht nur köstlich, sondern wärmt von Innen. Mit köstlichen Schinkenchips versehen wird sie zu einem herbstlichen Tagesmahl. Rezept für 4 Personen.Zutaten: 300 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Dose Mais 3...
Köstliche Maronensuppe
Köstliche Maronensuppe Maronen sind im Herbst einer den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt. Sie schmecken nicht nur warm auf der Hand, sondern auch als Suppe. Zutaten: 400 g Maronen, gegart 8 frische Schalotten 3 frische Knoblauchzehen 40 g Butter 1,25 l...
Leckere BBQ-Pizza
Leckere BBQ-Pizza Selbstgemachte BBQ-Pizza schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch noch Spaß zuzubereiten. Nach Wunsch kann wahlweise auch andere Belag benutzt werden. Rezept für 2 PersonenZutaten: 400 g Pizzatomaten Grundrezept Quark-Öl Teig (wahlweise fertigen...
Schokoladenkuchen mit Maronen
Schokoladenkuchen mit Maronen In der Herbstzeit dürfen Maronen einfach nicht fehlen. Ein köstlicher Schokoladenkuchen mit Maronen schmeckt nicht nur gut, sondern versüßt die trüben Herbsttage.Zutaten: 275 g Maronencreme 300 g Maronenpüree 100 ml Öl 25 g Stärke 4 Eier...
