adelmayer®Damastmesser Filetiermesser 20,5 cm – 67 Lagen – Ohne Extras ( Keine Scheide, keine Kiste)
69,90€
inkl. MwSt.
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✔️ PROFESSIONELL FILETIEREN – Mit dem Profi-Filiermesser gelingt das saubere Auslösen und Entgräten von Fisch und Fleisch mit Leichtigkeit! Auch als Ausbeinmesser, Tranchiermesser & Pariermesser geeignet.
✔️ HANDGESCHLIFFENE JAPANISCHE KLINGE – Die 20,5 cm lange, schmale Damast-Klinge läuft vorne spitz zu und besteht aus reinem Damaszener-Stahl aus Japan mit einem robusten VG 10 Stahlkern (HRC: 60 +- 2).
✔️ STILVOLL & ELEGANT – Ob beim traditionellen Gebrauch als Fischmesser oder beim hauchdünnen Aufschneiden von Schinken oder Carpaccio – optisch ist das Messer der unangefochtene Star in der Küche!
Lieferzeit: Verfügbar, jedoch können aufgrund von Vorbestellungen bis zu 5 Tage Verzögerungen auftreten.
adelmayer's Qualitätsversprechen
Zeit für die wichtigen Dinge
Höchster Nutzungskomfort
Japanischer Stahl
Details zum Damast Filetiermesser von adelmayer
Zusätzliche Informationen
Stahl | Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl |
---|---|
Rockwell Härte | 60 +- 2 |
Gesamtlänge | 35 cm |
Klingenlänge | 20,5 cm |
Klingenbreite | 3,1 cm |
Klingenstärke | 2,0 mm |
Gewicht | ca. 194 g |
Grifflänge | 14,5 cm |
Griffbreite | 2,6 cm |
Messergriff | Walnussholz |
Alle Infos zum adelmayer Damast Filetiermesser
Ein überragender Eyecatcher in deiner Küche wird zukünftig das adelmayer Damast Filetiermesser sein. Dieses extrem robuste Filetiermesser wird nur aus Materialien von höchster Qualität hergestellt und überzeugt mit einer rasiermesserscharfen Klinge! So kannst du auch weiches Schnittgut problemlos zerkleinern und deinen Gästen optisch ansprechend präsentieren. Den einzigartigen Look erhält es aufgrund der 67 Lagen Damaststahl und dem edlen Griff aus Walnussholz. Ob mit einer Klingenlänge von 20,5 cm oder 24,5 cm – ein Damast Filetiermesser aus Damaststahl gehört definitiv in deine Messersammlung. Hier kannst du dein adelmayer Damast Filetiermesser online bestellen.
Anwendungsbereiche und Vorteile deines Damast Filetiermesser
- Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 20,5 cm oder 24,5 cm für Anfänger und Profis
- Sehr scharfe Klinge, die extrem leicht durch Lebensmittel gleitet
- Ergonomischer Griff bringt Sicherheit und einen hohen Nutzungskomfort mit sich
- 67 Schichten Qualitätsstahl samt VG10 Stahlkern
- Edles Design
- Direkt einsatzbereit für den privaten Haushalt
- Perfekt geeignet für weiches Schnittgut
- Gehört zu einer qualitativ hochwertigen Ausstattung eines Messersets
- In den Größen 20,5 cm und 24,5 cm verfügbar
- Perfekt geeignet Profi- und Hobbyköche
- Perfekt geeignet Profi- und Hobbygriller
Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer
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Mehr Informationenadelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch
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Mehr InformationenDas sagen unsere Kunden
Alex Villena
Ich benutze die Messer von adelmayer seit mehr als 4 Jahren. Davor hatte ich schon verschiedene Messer ausprobiert und nie das richtige für mich gefunden. Hier ist einfach das Beste von allem vereint. Da ich beruflich mehrere Stunden am Tag in der Küche bin, bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.
Timo Siegmann
Die Damastmesser von adelmayer sind ein wichtiger Begleiter in meiner Küche bei jedem Event-Catering, aber auch in meiner Kochschule. Jeder Schnitt ist dank der scharfen Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne für Hobby- und auch für Profiköche empfehle.
Ümit Memisoglu
In der Küche, wo ich viel Zeit mit dem Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer nicht mehr missen, die ich fest in meinen Kochalltag integriert habe. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit sehr erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur in Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch bei meinen Arbeitsgeräten.
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