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adelmayer®Damastmesser Filetiermesser 20,5 cm – 67 Lagen – Ohne Extras ( Keine Scheide, keine Kiste)

Artikel-Nr.: 2954

69,90

inkl. MwSt.

✔️ OHNE EXTRAS – Keine Scheide, keine Kiste – nur das erstklassige Damastmesser ohne jegliches Beiwerk.

✔️ PROFESSIONELL FILETIEREN – Mit dem Profi-Filiermesser gelingt das saubere Auslösen und Entgräten von Fisch und Fleisch mit Leichtigkeit! Auch als Ausbeinmesser, Tranchiermesser & Pariermesser geeignet.

✔️ HANDGESCHLIFFENE JAPANISCHE KLINGE – Die 20,5 cm lange, schmale Damast-Klinge läuft vorne spitz zu und besteht aus reinem Damaszener-Stahl aus Japan mit einem robusten VG 10 Stahlkern (HRC: 60 +- 2).

✔️ STILVOLL & ELEGANT – Ob beim traditionellen Gebrauch als Fischmesser oder beim hauchdünnen Aufschneiden von Schinken oder Carpaccio – optisch ist das Messer der unangefochtene Star in der Küche!

Lieferzeit: In 1-2 Tagen bei dir zu Hause (innerhalb Deutschlands)

adelmayer Guarantee

adelmayer's Qualitätsversprechen

Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Damast Filetiermesser nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!

Damast Filitiermesser_205 mm_02

Zeit für die wichtigen Dinge

Durch den ergonomischen Griff und die scharfe Klinge geht das Schneiden ruckzuck und du hast mehr Zeit für deine Gäste und andere wichtige Aufgaben.
Damast Filitiermesser_205 mm_01

Höchster Nutzungskomfort

Schneide-Ekstase vom Feinsten: Unser Messer liegt besonders gut in der Hand und ermöglicht dir ein sicheres und komfortables Arbeiten ohne Frust.
Damast Filitiermesser_205 mm_04

Japanischer Stahl

Durch den besten Damaszener-Stahl und großem Fachwissen in der Entwicklung, bieten wir dir ein Messer, das Seinesgleichen sucht.

Details zum Damast Filetiermesser von adelmayer

Zusätzliche Informationen

Stahl

Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl

Rockwell Härte

60 +- 2

Gesamtlänge

35 cm

Klingenlänge

20,5 cm

Klingenbreite

3,1 cm

Klingenstärke

2,0 mm

Gewicht

ca. 194 g

Grifflänge

14,5 cm

Griffbreite

2,6 cm

Messergriff

Walnussholz

Alle Infos zum adelmayer Damast Filetiermesser 

Ein überragender Eyecatcher in deiner Küche wird zukünftig das adelmayer Damast Filetiermesser sein. Dieses extrem robuste Filetiermesser wird nur aus Materialien von höchster Qualität hergestellt und überzeugt mit einer rasiermesserscharfen Klinge! So kannst du auch weiches Schnittgut problemlos zerkleinern und deinen Gästen optisch ansprechend präsentieren. Den einzigartigen Look erhält es aufgrund der 67 Lagen Damaststahl und dem edlen Griff aus Walnussholz. Ob mit einer Klingenlänge von 20,5 cm oder 24,5 cm – ein Damast Filetiermesser aus Damaststahl gehört definitiv in deine Messersammlung. Hier kannst du dein adelmayer Damast Filetiermesser online bestellen.

Anwendungsbereiche und Vorteile deines Damast Filetiermesser

  • Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 20,5 cm oder 24,5 cm für Anfänger und Profis
  • Sehr scharfe Klinge, die extrem leicht durch Lebensmittel gleitet
  • Ergonomischer Griff bringt Sicherheit und einen hohen Nutzungskomfort mit sich
  • 67 Schichten Qualitätsstahl samt VG10 Stahlkern
  • Edles Design
  • Direkt einsatzbereit für den privaten Haushalt
  • Perfekt geeignet für weiches Schnittgut
  • Gehört zu einer qualitativ hochwertigen Ausstattung eines Messersets
  • In den Größen 20,5 cm und 24,5 cm verfügbar
  • Perfekt geeignet Profi- und Hobbyköche
  • Perfekt geeignet Profi- und Hobbygriller

Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer

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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch

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Das sagen unsere Kunden

Alex Villena

Ich benutze die Messer von adelmayer seit mehr als 4 Jahren. Davor hatte ich schon verschiedene Messer ausprobiert und nie das richtige für mich gefunden. Hier ist einfach das Beste von allem vereint. Da ich beruflich mehrere Stunden am Tag in der Küche bin, bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.

Timo Siegmann

Die Damastmesser von adelmayer sind ein wichtiger Begleiter in meiner Küche bei jedem Event-Catering, aber auch in meiner Kochschule. Jeder Schnitt ist dank der scharfen Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne für Hobby- und auch für Profiköche empfehle.

Ümit Memisoglu

In der Küche, wo ich viel Zeit mit dem Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer nicht mehr missen, die ich fest in meinen Kochalltag integriert habe. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit sehr erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur in Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch bei meinen Arbeitsgeräten.

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