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adelmayer® Damast Kiritsukemesser 18 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff

(9 Kundenrezensionen)
Artikel-Nr.:3760

179,90

inkl. MwSt.

✔️ Überragende Optik: Durch absolut präzise und saubere/sorgfältige Schnitte kannst du sogar weiches Schneidegut optisch ansprechend servieren und deine Gäste begeistern.

✔️ Mühelose Schneidarbeiten/Geringer Kraftaufwand: Durch die sehr scharfe Klinge kannst du Gemüse und Obst problemlos und präzise schneiden, ohne dabei massiven Druck ausüben zu müssen.

✔️ Extrem robust und langlebig: Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien höchster Qualität ist die Klinge vollkommen schmutzabweisend und bietet höchste Schnitthaltigkeit. Ständiges Nachschleifen ist nicht mehr nötig.

Vorrätig

Lieferzeit: In 1-2 Tagen bei dir zu Hause (innerhalb Deutschlands)
adelmayer Garantie

adelmayer's Qualitätsversprechen

Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Messer nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!

Damast Kirisukemesser 180mm_02

Zeit für die wichtigen Dinge

Durch den ergonomischen Griff und die scharfe Klinge geht das Schneiden ruckzuck und du hast mehr Zeit für deine Gäste und andere wichtige Aufgaben.
Damast Kirisukemesser 180mm_01

Höchster Nutzungskomfort

Schneide-Ektase vom Feinsten: Unser Messer liegt besonders gut in der Hand und ermöglicht dir ein sicheres und komfortables Arbeiten ohne Frust.
Damast Kirisukemesser 180mm_03

Aufbewahrungsbox

Bewahre dein Messer nicht irgendwo auf, sondern schenk ihm einen Ehrenplatz – unsere edle, hochwertige Aufbewahrungsbox.
Damast Kirisukemesser 180mm_04

Japanischer Stahl

Durch den besten Damaszener-Stahl und großem Fachwissen in der Entwicklung, bieten wir dir ein Messer, das Seinesgleichen sucht.

Das zeichnet unser Damastmesser aus

Übersetzt man das Wort Kiritsuke, bedeutet das so viel wie „aufgeschlitzt“. Damit wird vor allem auf seine traditionelle Nutzung angesprochen. So wurden diese Vorfahren dieses Messer dafür entworfen, Fische sauber und einfach aufzuschlitzen, um diese anschließend auszunehmen und auf den Tisch zu bringen. Du weißt also, wo die Reise mit unserem adelmayer® Damast Kiritsukemesser hingeht.

Nicht nur für Fisch, sondern auch zum Schneiden von Gemüse oder einem leckeren Schinken ist das adelmayer® Damast Kiritsukemesser 18 cm hervorragend geeignet.

Dabei lassen sich die verschiedenen Lebensmittel mit Leichtigkeit schneiden, während der ergonomisch geformte Griff dafür sorgt, dass das Messer sicher und angenehm in der Hand liegt und dafür sorgt, dass du Fisch für Fisch ohne Murren verarbeitest.

Diese Eigenschaften machen unser adelmayer® Damast Kiritsukemesser zu dem, was es ist.

Alleine die Tatsache, dass die Klinge von unserem Kiritsukemesser einer unglaublichen Länge von 18 cm aufweist und aus 67 Schichten echtem japanischem Qualitätsstahl sowie einem VG 10 Stahlkern hergestellt wurde, macht dieses Messer zu etwas ganz Besonderem. Auch bei dem perfekten Übergang zum ergonomisch geformten Griff wurde stets sauber gearbeitet. Das Messer liegt zudem sicher, rutschfest und nutzerfreundlich in der Hand, sodass du nahezu alle Lebensmittel problemlos und ohne jeglichen Kraftaufwand schneiden kannst.

Wer sein Kiritsukemesser liebt, pflegt es auch entsprechend.

Nicht nur das Messer selbst kann sich sehen lassen, auch das Zubehör wurde von uns großzügig ausgewählt und mit viel Liebe zusammengestellt. So enthält unsere Lieferung zum Beispiel eine Edelstahlseife. Mit dieser kannst du sowohl die Klinge des Messers als auch deine Hände nach dem Schneiden von Zwiebeln, Fisch sowie Knoblauch und Co. von unangenehmen Gerüchen befreien und gleichzeitig sanft reinigen. Für die Reinigung und Pflege von deinem adelmayer® Damast Kiritsukemesser sorgt das beigelegte Wildledertuch, welches die speziellen Bedürfnisse von diesem Produkt genau kennt.

Die Klinge des Messers wird durch eine exakt angepasste Messerscheide geschützt, die ebenfalls im Lieferumfang enthalten ist und sich vor allem zur sicheren Lagerung des Messers eignet. So kannst du es auch in der Schublade aufbewahren, ohne dass dieses oder andere Messer beschädigt werden.

Da wir wissen, dass du so ein schönes Messer auch gerne entsprechend präsentieren möchtest, wird das adelmayer® Damast Kiritsukemesser in einer edlen Geschenkverpackung geliefert. Pssst: damit eignet sich das Kiritsukemesser auch perfekt als Geschenk.

Alle Vorteile auf einem Blick:

• Scharfe Klinge aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl
• Besonders scharf
• Ergonomischer Griff bietet Sicherheit und einen hohen Nutzungskomfort
• Tolles und hochwertiges Zubehör
• VG 10 Stahlkern sorgt für noch mehr Robustheit
• Langlebig

Du hast noch Fragen zu unserem adelmayer® Damast Kiritsukemesser? Wir stehen dir gerne mit Rat und Tat zur Seite.

Zusätzliche Informationen

Stahl

Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl

Rockwell Härte

60 +- 2

Gesamtlänge

32 cm

Klingenlänge

18 cm

Klingenbreite

4,5 cm

Klingenstärke

2,0 mm

Gewicht

206 g

Grifflänge

14 cm

Griffbreite

2,7 cm

Messergriff

Walnussholz

Das sagt Kochschulen Besitzer Timo zu unserem Messer

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adelmayer® erleben – Perfekter Schnitt für jedes Fleisch

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Das sagen unsere Kunden

Alex Villena

Ich benutze die Messer von adelmayer bereits seit mehr als 2 Jahren. Davor hatte ich bereits diverse Messer ausprobiert und hatte nie das richtige für mich gefunden. Hier wird einfach das beste von allem vereint. Da ich beruflich täglich mehrere Stunden in der Küche stehe bin ich auf ein scharfes und zuverlässiges Messer angewiesen. adelmayer hat mich hier noch nie im Stich gelassen. Eine absolute Herzensempfehlung.

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Timo Siegmann

Die Damastmesser von adelmayer sind bei jedem Eventcatering, aber auch bei mir in der Kochschule ein wichtiger Begleiter in meiner Küche. Jeder Schnitt wird durch die scharfe Klinge ein wahrer Genuss. Die Firma adelmayer ist für mich ein wichtiger Partner, den ich gerne empfehle für Hobby- und auch für Profiköche.

Ümit Memisoglu

In der Küche, wo ich viel Zeit mit Schneiden von Lebensmitteln verbringe, möchte ich die Produkte von adelmayer, die ich fest in meinen Kochalltag eingebaut habe, nicht mehr vermissen. Die Messer sehen edel aus, liegen gut in der Hand und sind so scharf, dass sie mir die Arbeit deutlich erleichtern.
Qualität ist mir nicht nur im Bezug auf meine Videos wichtig, sondern auch wenn es um mein Arbeitswerkzeug geht.

Kundenbewertungen

9 Bewertungen für adelmayer® Damast Kiritsukemesser 18 cm handgeschliffen und mit Walnussgriff

  1. M. Jahn (Verifizierter Besitzer)

    Das Kiritsuke Damastmesser ist mein erstes Adelmeyer, aber mit Sicherheit nicht das Letzte! Die edle Holzkiste, in der das Messer ankommt ist ein echter Hingucker und lässt die Vorfreude auf das neue Messer nur noch mehr ansteigen. Die Qualität, die die hochwertige Verpackung ausstrahlt, erfüllt das Kiritsuke im vollen Maße. Es schneidet mühelos jede Art von Gemüse, aber auch Fleisch und Fisch lassen sich ohne Probleme zurecht schneiden. Für mich ist die 18 cm Klinge deutlich effektiver im Alltag einsetzbar und wirkt handlicher im Umgang, als Messer mit einer Klingenlänge jenseits der 20cm. Preis-Leistung sind bei diesem sehr alltagstauglichen Damastmesser wirklich toll. Auf jeden Fall eine Empfehlung!

  2. Meli (Verifizierter Besitzer)

    Sehr gute Messer . War ein Geburtstagsgeschenk für mein Mann. Tolle Verarbeitung und liegt sehr gut in der Hand. Ich kann die Messer jedem empfehlen.

  3. Hans Peter Martini (Verifizierter Besitzer)

    Kompliment, extrem schnelle Lieferung.
    Wunderschöne Verpackung.
    Messer sieht sehr Edel und gut verarbeitet aus.
    Werde auf alle Fälle noch weitere kaufen.

  4. feuerstein02977

    Ich kann nur sagen das dieses Messer absolut TOP verarbeitet ist. Es ist scharf, ich kann das als Hobbykoch beurteilen mit meinen ganzen Damastmessern die ich hab. Die Verpackung ist sowas von gut, es gibt die Edelstahlseife und eine Holzscheide dazu. Das absolute Geschenk, man braucht es nicht mal mehr zu verpacken weil schon eine schöne Schleife um die sehr wertige Schatulle gebunden ist. Wirklich top. Habe die Klinge gleich getestet. Tomate aus eigenem Anbau(Harzer) geschnitten. Nur Messer aufgelegt und mit zwei Fingern gehalten. Ging super durch.
    Wird glaube nicht mein letztes sein, falls die Frau mitspielt. ????
    Klare Kaufempfehlung

  5. Bredemeier

    Gerade aus der Kooperation mit Kreutzers erhalten.
    Absolut begeistert von der Verpackung und natürlich von dem Messer. Absolut scharf und liegt hervorragend in der Hand.

  6. Arnold T.

    Das Messer kam liebevoll verpackt mit Dankeschön Karte und einigen anderen Hinweisen per Post bei mir an. Die edle Holzaufbewahrungsbox mitsamt der schönen Holz-Messerscheide machen beim Auspacken direkt Eindruck! Aber das wahre Highlight ist das Messer (so soll’s ja auch sein). Genau wie abgebildet, wunderschön gearbeitet und saumäßig scharf. Wie lange das Messer scharf bleibt kann ich noch nicht beurteilen. Auf Fragen hierzu steht der Hersteller (Adelsmayer) aber mit Rat und Tat zur Seite! Habe keine 5min auf eine Antwort gewartet.

    Bin gespannt auf neue Produkte und kann es bisher also absolut weiterempfehlen!

  7. Phillip Wagner

    So eben erhalten, liegt sehr gut in der Hand und ein guter Schliff. Freu mich schon sehr auf das Arbeiten mit diesem schönen Messer!

  8. Dieter Wehner

    Sehr gute Verarbeitung. Sehr edles Aussehen.
    Guter Schliff.
    Laut Beschreibung habe ich geringe Angst vor Rost.

  9. Beefbrudi

    Dies ist nun mein zweites Messer aus dem Hause Adelmeyer, ich war bereits mit dem ersten Messer (Langes Filitiermesser) höchst zufrieden also wollte ich nun noch ein zweites, kompakteres haben. Und dabei wird es sicherlich nicht bleiben!

    Ich kann die Messer jedem empfehlen, der ein gutes Preis Leistungsverhältnis sucht!

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