adelmayer® Damascus mes Santoku mes 17,5 cm – 67 lagen – handgeslepen met notenhouten handvat
119,90€
inkl. MwSt.
✔️ PROFESSIONEEL KOOKMESSEN – Een MUST voor elke amateur- en professionele kok: Het klassieke Santoku mes (Japans universeel mes) is een veelzijdig universeel mes dat in elke goed gevulde keuken thuishoort.
✔️ ERGONOMISCH & GEBALanceerd – Dankzij de karakteristieke lemmetvorm ligt het Santoku-mes comfortabel in balans in de hand en kun je er moeiteloos mee snijden – zonder al te veel inspanning.
✔️ STAALKWALITEIT UIT JAPAN – Zoals het een echt Santoku mes betaamt, is het scherpe lemmet gemaakt van Japans roestvrij Damascus staal (HRC: 60 +- 2): vuurgelast en met de hand geslepen.
Op voorraad
Levertijd: In 1-2 dagen bij je thuis (binnen Duitsland)
adelmayers kwaliteitsbelofte
Om je aankoopbeslissing iets gemakkelijker te maken, nemen we het risico volledig op ons en doen we je een belofte. Als het Damascus Santoku mes je om wat voor reden dan ook niet bevalt, krijg je je geld terug zolang het in originele staat is. Tot 30 dagen na je aankoop!
Tijd voor de belangrijke dingen
Maximaal gebruiksgemak
Opbergdoos
Japans staal
Details van het Damascus Santoku mes van adelmayer
Extra informatie
| Stahl | Japans 67-laags VG-10 Damascusstaal |
|---|---|
| Rockwell Härte | 60 +- 2 |
| Gesamtlänge | 32 cm |
| Klingenlänge | 17,5 cm |
| Klingenbreite | 4,5 cm |
| Klingenstärke | 2,0 mm |
| Gewicht | ongeveer 209 g |
| Grifflänge | 14,5 cm |
| Griffbreite | 2,5 cm |
| Messergriff | Walnotenhout |
Alle informatie over het adelmayer Damascus Santoku mes
Het adelmayer Damascus Santoku mes wordt de blikvanger in je persoonlijke messencollectie! Deze unieke look wordt gecreëerd tijdens de productie. Met je Santoku-mes van Damascus-staal kun je in de toekomst ook zacht voedsel snijden zonder grote problemen. Het scherpe mes zorgt voor een schoon en precies snijresultaat zonder dat je veel kracht hoeft te gebruiken. Dankzij het ergonomische handvat ligt het Santoku-mes van adelmayer perfect in de hand en bespaar je enorm veel tijd bij het werken in de keuken. Heb je altijd al zo’n betrouwbare allrounder in je uitrusting willen hebben? Hier kun je je adelmayer Damascus Santoku mes online kopen.
Voordelen van een Damascus Santoku mes
- Het mes is extreem scherp
- Het is geschikt voor bijna alle voedingsmiddelen
- De ergonomische handgreep ligt perfect in de hand
- Het lemmet bestaat uit 67 lagen Japans kwaliteitsstaal met een VG10 Damascus kern.
- Zeer robuust en duurzaam
- Levering inclusief veel accessoires van hoge kwaliteit
- Klaar voor onmiddellijk gebruik in huis
- Perfect voor het snijden van alle soorten voedsel
- Perfect geschikt voor zacht maaisel
- Perfect geschikt voor showkoken
- Perfect voor de Aziatische keuken
- Perfect voor professionele en hobbykoks
- Perfect voor professionele en amateur barbecuers
Wat is een santoku mes?
Een Santoku mes van Damascus staal is een Aziatisch universeel mes dat in elke keuken thuis is. Het is een veelzijdig mes dat kan worden gebruikt voor het snijden en hakken van vis, vlees, groenten en fruit.
Wat maakt een Damascus Santoku mes zo speciaal?
Het verschil met een gewoon Santoku mes
Het verschil tussen het Damascus Santoku mes van adelmayer en een gewoon mes zit hem in de gebruikte materialen. Van het Japanse kwaliteitsstaal tot het handvat van fijn walnotenhout – het handgeslepen en dus vlijmscherpe lemmet maakt nog steeds het grootste verschil.
Bladvorm/lengte
Het lemmet heeft een lemmetlengte van 17,5 cm en een lemmetbreedte van 4,5 cm. Zo kun je moeiteloos en veilig snijden en grote stukken vlees precies portioneren.
Snijden
Het lemmet van je adelmayer Damascus Santoku mes wordt met de hand geslepen. Dit zorgt voor een taps toelopende mespunt en tegelijkertijd voor maximale scherpte.
Scherpte, hardheid, materiaal
67 lagen vuurgelast Damascus staal, ergonomisch walnoten handvat en een Rockwell hardheid van 60+-2 – met een adelmayer Damascus Santoku mes breng je de maximale kwaliteit die een all-purpose keukenmes kan bereiken binnen je eigen vier muren.
Omgaan met
Het scherpe, lange lemmet en het ergonomische handvat zorgen ervoor dat je effectief kunt werken met je adelmayer Damascus Santoku mes.
Handgreep
Het handvat van je Damascus Santoku mes van adelmayer is ergonomisch gevormd en gemaakt van fijn walnoothout. Zo ligt hij stevig in je handen tijdens het werken.
Toepassingen van het adelmayer Damascus Santoku mes
Kook en barbecue je regelmatig en wil je je eten met respect bereiden? Een adelmayer Damascus Santoku mes kan op verschillende manieren worden gebruikt, van thuis tot in de horeca en showcooking. Overal waar vlees, vis, groenten, kruiden en specerijen vers moeten worden bereid, is het Damascus Santoku mes van adelmayer op zijn plaats. Dit flexibele keukenhulpje snijdt alles wat onder zijn blad komt kort en klein en zal je in de toekomst veel tijd besparen bij het snijden. Iedereen die ooit met zo’n mes heeft gewerkt, zal nooit meer met een ander mes willen werken. Uiteindelijk is het altijd de kwaliteit van de materialen die gebruikt zijn om je adelmayer Santoku mes van Damascus staal te maken dat het iets heel speciaals maakt.
Snijden met het adelmayer Damascus Santoku mes
Snijden met je adelmayer Damascus Santoku mes zal je in de toekomst veel tijd besparen. Het handgeslepen lemmet is vlijmscherp en geeft je, in combinatie met het ergonomische handvat, een compleet nieuwe snijervaring. Het extreem scherpe lemmet is geschikt voor het snijden van bijna alle voedingsmiddelen en ligt perfect in de hand dankzij het ergonomische handvat.
Leveringsomvang van uw adelmayer Damascus Santoku mes
Om ervoor te zorgen dat er niets met je adelmayer Damascus Santoku mes gebeurt op weg naar zijn nieuwe thuis, sturen we het naar je op in de praktische opbergdoos. Vervolgens vind je je Santoku-mes in de praktische messenschede, die je kunt gebruiken om later op te bergen en mee te nemen. Je levering wordt gecompleteerd door een speciale roestvrijstalen zeep en een schoonmaakdoekje.
Wat kookschoolhouder Timo zegt over ons mes
Door de video te laden, gaat u akkoord met het privacybeleid van Vimeo.
Meer informatie
adelmayer® experience – Perfecte snit voor elk vlees
Door de video te laden, gaat u akkoord met het privacybeleid van Vimeo.
Meer informatie
Wat onze klanten zeggen
Alex Villena
Ik gebruik adelmayer messen al meer dan 4 jaar. Daarvoor had ik al verschillende messen geprobeerd en nooit de juiste voor mij gevonden. Het combineert gewoon het beste van alles. Omdat ik voor mijn werk meerdere uren per dag in de keuken sta, heb ik een scherp en betrouwbaar mes nodig. adelmayer heeft me hier nog nooit teleurgesteld. Een absolute aanrader.
Timo Siegmann
De Damascusmessen van adelmayer zijn een belangrijke metgezel in mijn keuken bij elk cateringevenement, maar ook in mijn kookschool. Elke snede is een waar genot dankzij het scherpe lemmet. Het bedrijf adelmayer is een belangrijke partner voor mij en ik beveel het graag aan bij zowel hobbykoks als professionele koks.
Ümit Memisoglu
In de keuken, waar ik veel tijd besteed aan het snijden van voedsel, zou ik niet zonder de producten van adelmayer willen zijn, die ik stevig heb geïntegreerd in mijn dagelijkse kookroutine. De messen zien er stijlvol uit, liggen goed in de hand en zijn zo scherp dat ze mijn werk veel gemakkelijker maken.
Kwaliteit is niet alleen belangrijk voor mijn video’s, maar ook voor mijn gereedschap.
Reviews