adelmayer® Damascus keukenmes 20 cm – 67 lagen – handgeslepen met notengreep
119,90€
inkl. MwSt.
✔️ EEN mes voor ALLES – Of het nu vlees, vis, groenten of fruit is: het adelmayer keukenmes van Damascus staal snijdt alles wat onder het scherpe lemmet komt met gemak en precisie!
✔️ SCHERPTE VAN HOGE KWALITEIT – Zoals het een mes van hoge kwaliteit betaamt, is het lemmet gemaakt van echt Damascus staal: ✓ 67-lagig ✓ vuurgelast ✓ extreem hard ✓ duurzaam ✓ zeer scherp
✔️ MUST-HAVE WANNEER KOKEN – In geen enkele keuken mag een scherp Damascus keukenmes ontbreken! Dankzij het gladde, taps toelopende lemmet kan het zowel als vleesmes en als schilmes worden gebruikt.
Op voorraad
Levertijd: In 1-2 dagen bij je thuis (binnen Duitsland)
adelmayers kwaliteitsbelofte
Om je aankoopbeslissing iets gemakkelijker te maken, nemen we het risico volledig op ons en doen we je een belofte. Als er om wat voor reden dan ook iets niet bevalt aan het Damascus keukenmes, krijg je je geld terug zolang het in originele staat is. Tot 30 dagen na je aankoop!
Tijd voor de belangrijke dingen
Maximaal gebruiksgemak
Opbergdoos
Japans staal
Details van het Damascus keukenmes van adelmayer
Extra informatie
| Stahl | Japans 67-laags VG-10 Damascusstaal |
|---|---|
| Rockwell Härte | 60 +- 2 |
| Gesamtlänge | 34 cm |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Klingenbreite | 4,5 cm |
| Klingenstärke | 2,0 mm |
| Gewicht | ongeveer 205 g |
| Grifflänge | 14 cm |
| Griffbreite | 2,5 cm |
| Messergriff | Walnotenhout |
Alle informatie over het adelmayer Damascus keukenmes
Het Damascus keukenmes van adelmayer is een overtuigende blikvanger! Het extreem robuuste lemmet is gemaakt van 67-lagig Japans Damascus staal en is volledig vuilafstotend. Het is dus de absolute allrounder die je kunt gebruiken voor alle snijwerkzaamheden in je keuken. Of het nu gaat om vlees, groenten, vis, kruiden of specerijen – je adelmayer Damascus keukenmes is veelzijdig en zal een trouwe metgezel zijn met solide prestaties in de toekomst. We bieden je Damascus keukenmes aan in twee verschillende maten – hier kun je beslissen of je je Damascus keukenmes online wilt kopen in de 20 cm of 25,5 cm versie.
Voordelen van een Damascus keukenmes
- Veelzijdig keukenmes voor verschillende snijtaken
- Grote omvang van levering
- 67 lagen hoogwaardig staal
- VG10 stalen kern
- Zeer scherp
- Ergonomisch handvat ligt perfect in de hand
- Eenvoudige begeleiding
- Klaar voor onmiddellijk gebruik in huis
- Twee maten beschikbaar – 20 cm en 25,5 cm
- Perfect voor professionele en hobbykoks
- Perfect voor professionele en amateur barbecuers
- Perfect geschikt voor showkoken
Wat is een keukenmes?
Een keukenmes is een mes dat wordt gebruikt voor het doelgericht bewerken van voedsel in een keuken. Ze bestaan meestal uit een houten, stalen of plastic handvat bevestigd aan een lang, gebogen lemmet. Een keukenmes wordt gebruikt voor het snijden en hakken van allerlei soorten voedsel.
Wat maakt een Damascus keukenmes zo speciaal?
Het verschil met een normaal keukenmes
Het grootste verschil tussen een adelmayer Damascus keukenmes en een standaard keukenmes zit hem in de gebruikte materialen. Het lemmet is gemaakt van vuurgelast, 67-lagig Damascus staal. Dit wordt met de hand gemalen om de scherpte in je keuken te maximaliseren. Dit Damascus keukenmes heeft een ergonomisch gevormd walnotenhouten handvat. Dit ligt zeker in jouw handen wanneer je je maaltijden en eten klaarmaakt om in de toekomst te koken.
Bladvorm/lengte
Het lemmet van je adelmayer Damascus keukenmes heeft een lengte van 20 cm of 25,5 cm. Het algehele gebruiksgemak wordt verder vergroot door de mespunt, waardoor je gemakkelijker je voedsel en bijgerechten kunt snijden.
Snijden
Het lemmet van een Damascus keukenmes van adelmayer wordt met de hand geslepen om een maximale scherpte te bereiken. Dit minimaliseert de hoeveelheid kracht die nodig is voor het snijden.
Scherpte, hardheid, materiaal
Gemaakt van Japans Damascus staal, wordt het vuurgelaste staal met de hand geslepen tot de maximale scherpte. Dankzij de 67 lagen Damascus staal bereikt het adelmayer Damascus keukenmes een Rockwell hardheid van 60 +-2.
Omgaan met
Gegrepen door het ergonomische handvat kun je het Damascus keukenmes met het vlijmscherpe lemmet elegant door je eten laten glijden. We raden aan om altijd de volledige lengte van het blad te gebruiken.
Handgreep
Het handvat van je adelmayer Damascus keukenmes is gemaakt van fijn walnoothout. Ergonomisch gevormd, past zich aan de palm van elke hand aan en past veilig in zowel grote als kleine volwassen handen.
Toepassingen van het adelmayer Damascus keukenmes
Een adelmayer Damascus keukenmes is een van de eerste messen en moet daarom deel uitmaken van je messenverzameling. Deze alleskunner is de professionele keukenhulp waarmee je allerlei soorten voedsel kunt snijden en hakken. Met de combinatie van maximale scherpte, ergonomische walnoten handgreep en een keuze uit lengtes tussen 20 en 25,5 cm, kan je voedsel bijna vanzelf snijden met minimale inspanning. Een Damascus keukenmes is perfect geschikt voor privé huishoudens, maar maakt ook deel uit van de uitrusting van professionele en hobbykoks die waarde hechten aan hoogwaardige apparatuur. Uiteindelijk maakt het hele Damascus keukenmesproduct indruk met zijn scherpte, kwaliteit en vorm. Het maakt keukenwerk en het bereiden van eten voor je kook- of barbecueavond een stuk leuker.
Snijden met het adelmayer Damascus keukenmes
Snijden met het adelmayer Damascus keukenmes zal zelfs de grootste tegenstander overtuigen. Het lange, taps toelopende blad in combinatie met de mate van scherpte zorgt voor een perfect en gelijkmatig snijresultaat. Als je het Damascus keukenmes gebruikt, raden we aan om de volledige lengte van het lemmet te gebruiken en altijd van het lichaam weg te snijden.
Leveringsomvang van uw adelmayer Damascus keukenmes
Om ervoor te zorgen dat er tijdens het transport niets met je nieuwe keukengerei kan gebeuren, leveren we het adelmayer Damascus keukenmes in een praktische opbergdoos. Dit omvat ook een messenschede waarin je je Damascus keukenmes veilig kunt opbergen. Ons pakket wordt afgerond met een roestvrijstalen zeep en een schoonmaakdoekje.
Wat kookschoolhouder Timo zegt over ons mes
Door de video te laden, gaat u akkoord met het privacybeleid van Vimeo.
Meer informatie
adelmayer® experience – Perfecte snit voor elk vlees
Door de video te laden, gaat u akkoord met het privacybeleid van Vimeo.
Meer informatie
Wat onze klanten zeggen
Alex Villena
Ik gebruik adelmayer messen al meer dan 4 jaar. Daarvoor had ik al verschillende messen geprobeerd en nooit de juiste voor mij gevonden. Het combineert gewoon het beste van alles. Omdat ik voor mijn werk meerdere uren per dag in de keuken sta, heb ik een scherp en betrouwbaar mes nodig. adelmayer heeft me hier nog nooit teleurgesteld. Een absolute aanrader.
Timo Siegmann
De Damascusmessen van adelmayer zijn een belangrijke metgezel in mijn keuken bij elk cateringevenement, maar ook in mijn kookschool. Elke snede is een waar genot dankzij het scherpe lemmet. Het bedrijf adelmayer is een belangrijke partner voor mij en ik beveel het graag aan bij zowel hobbykoks als professionele koks.
Ümit Memisoglu
In de keuken, waar ik veel tijd besteed aan het snijden van voedsel, zou ik niet zonder de producten van adelmayer willen zijn, die ik stevig heb geïntegreerd in mijn dagelijkse kookroutine. De messen zien er stijlvol uit, liggen goed in de hand en zijn zo scherp dat ze mijn werk veel gemakkelijker maken.
Kwaliteit is niet alleen belangrijk voor mijn video’s, maar ook voor mijn gereedschap.
Reviews