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Apfelstrudel mit Blätterteig

Apfelstrudel mit Blätterteig

Apfelstrudel mit Blätter­teig   Der Herbst bringt auch den leckeren Apfelstrudel mit Blätterteig mit sich, welcher super lecker schmeckt und einfach zubereitet werden kann.   Zutaten: 1,2 Kg Äpfel 1 Esslöffel Zitronensaft 50 g Zucker 50 g gehobelte...
Kürbis-Kokos-Suppe mit Kürbis-Apfel-Chutney

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Kürbis-Kokos-Suppe mit Kürbis-Apfel-Chutney   Zutaten für 4 Personen: 1 Hokkaido Kürbis (eine kleine Spalte für das Chutney) 1 Birne 1 Zwiebel 1 Stück Ingwer – ca 2 cm lang Ca 1 Liter Brühe 1 Dose Kokosmilch Curry, Salz, Pfeffer Öl zum Anbraten Für das...
Saisonobst gesünder und besser

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Saisonobst gesünder und besser Saisonales Obst ist, wie saisonales Gemüse auch, deutlich gesünder und schmeckt sogar besser. Ganzjährig sind die verschiedenen Obstsorten in unseren Supermärkten verfügbar. Doch der gute Geschmack, die Mineralstoffe und Vitamine gehen...
Topinambur-Salat mit grünem Apfel und Fenchel

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Topinambur-Salat mit grünem Apfel und Fenchel   Ein frischer Salat kann niemals schaden. Hier wird die süße Note der Topinambur vom Fenchel und dem Apfel perfekt ergänzt. Dabei wird das Ganze mit Walnüssen noch mal abgerundet. Ein frischer Salat, der zu...

Damastmesser

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