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Mango-Mozzarella

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Mango-Mozzarella   Ein sehr einfaches, aber ein sehr besonders leckeres Rezept.   Zutaten: 1 reife Mango 1 große Kugel Büffelmozzarella 1 rote Chili 1 EL Blattpetersilie 2-3 EL Olivenöl 1-2 EL Mangoessig – alternativ hellen Balsamico Salz Pfeffer evtl. rote...
Flank Steak Pinwheels

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Flank Steak Pinwheels   Die Sommer-Roulade vom Grill: Flank Steak Pinwheels sind ein gefülltes Flank Steak in dünne Scheiben geschnitten und auf einem Spieß serviert.   Zutaten: 1 Flank Steak 2 TL BBQ RUB 150 g Cheddar in Scheiben 1 Kugel Mozzarella 75 g...

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