%

adelmayer® Damascus klief 18,3 cm – 67 lagen – handgeslepen met walnoten handvat

(0 klantbeoordelingen)
Artikelnr: 6196

129,90

inkl. MwSt.

✔️ ZORGVULDIG GESCHAPT – Met zijn zachte walnotenhouten handvat ligt het Japanse schilmes comfortabel en stevig in de hand en snijdt het precies – zonder dat je veel druk hoeft uit te oefenen.

✔️ NAKIRI MESSEN VAN HOGE KWALITEIT – Als traditioneel Japans mes heeft het “Nakiri bōchō” (= groentesnijdend keukenmes) de ideale vorm voor het snijden en hakken van groenten, fruit & meer.

✔️ SCHERP BLAD – Het brede, rechthoekige lemmet zorgt ervoor dat het Damascus mes zelfs grote bergen snoeisel met gemak aankan.

Op voorraad

Lieferzeit: Verfügbar, jedoch können aufgrund von Vorbestellungen bis zu 5 Tage Verzögerungen auftreten.

adelmayer garantie

adelmayers kwaliteitsbelofte

Om je aankoopbeslissing iets gemakkelijker te maken, nemen we het risico volledig op ons en doen we je een belofte. Als er om wat voor reden dan ook iets niet bevalt aan het Damascus mes, krijg je je geld terug, mits het in originele staat is. Tot 30 dagen na je aankoop!
Damascus hakmes_02

Tijd voor de belangrijke dingen

De ergonomische handgreep en het scherpe mes maken snijden een fluitje van een cent, zodat je meer tijd overhoudt voor je gasten en andere belangrijke taken.
Damascus hakmes_01

Maximaal gebruiksgemak

Snij-extase op zijn best: Ons mes ligt bijzonder goed in de hand en zorgt ervoor dat je veilig en comfortabel kunt werken zonder frustratie.
Damascus hakmes_03

Opbergdoos

Bewaar je mes niet zomaar ergens, maar geef het een ereplaats – onze elegante opbergdoos van hoge kwaliteit.
Damascus hakmes_04

Japans staal

Dankzij het beste Damascus staal en grote expertise in ontwikkeling, bieden we je een mes dat ongeëvenaard is.

Details van het Damascus hakmes van adelmayer

Extra informatie

Stahl

Japans 67-laags VG-10 Damascusstaal

Rockwell Härte

60 +- 2

Gesamtlänge

32,3 cm

Klingenlänge

18,3 cm

Klingenbreite

8,7 cm

Klingenstärke

2,0 mm

Gewicht

ca. 353 g

Grifflänge

14 cm

Griffbreite

2,5 cm

Messergriff

Walnotenhout

Alle informatie over het adelmayer Damascus kliefmes

Met het adelmayer Damascus kliefmes haal je de absolute allrounder in je messenuitrusting in huis! Vis, vlees, groenten, fruit of kruiden – het hakmes van adelmayer is geschikt voor het snijden en hakken van bijna elk voedsel. Als je eenmaal voor het eerst met dit kapmes hebt gewerkt, wordt dit Damascus kapmes je absolute favoriet voor het bereiden van je eten. Hier kun je je adelmayer Damascus klover online kopen.

Toepassingsgebieden en voordelen van je Damascus kliefmes

  • 67 lagen inclusief VG10 stalen kern zorgen voor een bijzonder robuust blad
  • Grote leveringsomvang met alles wat je nodig hebt om voor je klovers te zorgen
  • Laat je niet in de steek: duurzaam mes dat doet wat het belooft
  • Ergonomisch handvat van fijn walnoothout
  • Veelzijdig gebruik
  • Klaar voor onmiddellijk gebruik in huis
  • Perfect voor professionele en hobbykoks
  • Perfect voor professionele en amateur barbecuers
  • Perfect geschikt voor showkoken

Wat maakt een Damascus hakmes zo speciaal?

Het verschil met een normaal hakmes

Het adelmayer Damascus hakmes is een van de meest gewilde stukken als het gaat om je messenuitrusting. Dit wordt gegarandeerd door het lemmet van Japans Damascus staal, dat 18,3 cm lang is. Het met de hand geslepen lemmet wordt aangevuld met een ergonomisch walnoten handvat.

 

Bladvorm/lengte

Zoals reeds vermeld heeft het adelmayer Damascus klover een indrukwekkende lengte van 18,3 cm en een bladhoogte van 8,7 cm. Het blad is heel smal aan de onderkant en wordt ondersteund door twee puntige uiteinden tijdens het snijden.

 

Snijden

Het lemmet van het adelmayer hakmes wordt met de hand geslepen voor maximale scherpte. Dit is ook nodig als je je hakmes in de toekomst niet meer los wilt laten.

 

Scherpte, hardheid, materiaal

67-lagig, vuurgelast, Japans Damascus staal, een handgeslepen lemmet met de hoogste graad van scherpte en een walnotenhouten handvat. Elk adelmayer Damascus kliefmes bestaat uit deze drie onderdelen.

 

Omgaan met

Het 350 gram wegende Damascus kliefmes van adelmayer is zeer gemakkelijk te hanteren, maar moet in het begin voorzichtig gebruikt worden. We raden aan om in het begin alleen licht snij- en hakwerk uit te voeren.

 

Handgreep

Het ergonomisch gevormde handvat is gemaakt van fijn walnoothout en past zich aan de palm van elke hand aan. Hiermee kun je elk voedsel in een handomdraai snijden en hakken met een stevige grip.

 

Toepassingsgebieden van het adelmayer Damascus kliefmes

Naast een Damascus broodmes en een Damascus hobbymes is een adelmayer Damascus hakmes een must-have voor je persoonlijke uitrusting. Klaar voor gebruik voor je volgende barbecueavond op je terras, maar ook geschikt voor professionele koks die regelmatig deelnemen aan streetfoodfestivals of showcookingevenementen waar ze hun eten vers bereiden. Met een Damascus kloffie kun je perfecte snijresultaten bereiken voor alle soorten voedsel – of je nu bijgerechten snijdt of kruiden fijnhakt. Een Damascus kapmes is een perfecte allrounder die je na het eerste gebruik niet meer uit handen wilt geven – het hoort gewoon thuis in elke perfect uitgeruste keuken!

 

Snijden met het adelmayer Damascus kliefmes

Door het grote snijvlak en het extreem scherpe lemmet raden we aan om altijd van het lichaam af te werken wanneer je snijdt en hakt met een adelmayer Damascus kloofmes. Om dit te doen, moet je het ergonomische handvat altijd stevig vastpakken om te voorkomen dat het hakmes uit je hand glijdt.

 

Leveringsomvang van uw adelmayer Damascus kliefmes

Een groot hakmes in een grote, veilige verpakking – zo komt het adelmayer Damascus hakmes naar je toe! Perfect verpakt in een elegante houten opbergkist, leveren we ook de bijpassende messchede voor je hakmes. Je kunt hem dus ook zonder grote problemen meenemen naar een barbecue. Je vindt er ook de juiste roestvrijstalen zeep voor toekomstige verzorging. Een verzorgingsdoek rondt het hele leveringspakket af.

Wat kookschoolhouder Timo zegt over ons mes

Vimeo

Door de video te laden, gaat u akkoord met het privacybeleid van Vimeo.
Meer informatie

Video laden

adelmayer® experience – Perfecte snit voor elk vlees

Vimeo

Door de video te laden, gaat u akkoord met het privacybeleid van Vimeo.
Meer informatie

Video laden

Wat onze klanten zeggen

Alex Villena

Ik gebruik adelmayer messen al meer dan 4 jaar. Daarvoor had ik al verschillende messen geprobeerd en nooit de juiste voor mij gevonden. Het combineert gewoon het beste van alles. Omdat ik voor mijn werk meerdere uren per dag in de keuken sta, heb ik een scherp en betrouwbaar mes nodig. adelmayer heeft me hier nog nooit teleurgesteld. Een absolute aanrader.

Timo Siegmann

De Damascusmessen van adelmayer zijn een belangrijke metgezel in mijn keuken bij elk cateringevenement, maar ook in mijn kookschool. Elke snede is een waar genot dankzij het scherpe lemmet. Het bedrijf adelmayer is een belangrijke partner voor mij en ik beveel het graag aan bij zowel hobbykoks als professionele koks.

Ümit Memisoglu

In de keuken, waar ik veel tijd besteed aan het snijden van voedsel, zou ik niet zonder de producten van adelmayer willen zijn, die ik stevig heb geïntegreerd in mijn dagelijkse kookroutine. De messen zien er stijlvol uit, liggen goed in de hand en zijn zo scherp dat ze mijn werk veel gemakkelijker maken.
Kwaliteit is niet alleen belangrijk voor mijn video’s, maar ook voor mijn gereedschap.

Beoordelingen van klanten

Reviews

Show reviews in all languages (11)

Be the first to review “adelmayer® Damascus klief 18,3 cm – 67 lagen – handgeslepen met walnoten handvat”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Meer van adelmayer®

    0
    Je winkelmandje
    Je winkelmandje is leegNaar de winkel
      Calculate Shipping