adelmayer® Diamant Abziehpaste (10 g)
19,90€
✔️ Sparsame Anwendung: Es reichen ein paar kleine Mengen der Paste auf dem Leder um die gewünschten Resultate zu erhalten.
✔️ Scharfe Ergebnisse: Aufgrund der verschiedenen Körnungen, kannst du hierbei Rasiermesserscharfe Ergebnisse erzielen.
adelmayer's Qualitätsversprechen
Damit wir dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben dir ein Versprechen. Sollte dir aus irgendeinem Grund irgendwas an der Tranchiergabel nicht gefallen, bekommst du dein Geld zurück, sofern es sich im originalen Zustand befindet. Bis zu 30 Tage nach deinem Kauf!
Ideale Kombination
HERVORRAGENDE ERGEBNISSE
Details zur Abziehpaste von adelmayer
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 10 g |
|---|
Abziehpaste für Damastmesser
Die schärfste Kombination, seit es Damastmesser gibt, ist weiterhin die adelmayer Abziehpaste und das adelmayer Abziehleder! Damit du auch über mehrere Jahre hinweg die qualitativ hochwertigen Damastmesser von adelmayer genießen kannst, solltest du die Klinge regelmäßig nachschärfen. Die Diamantabziehpaste gibt es in vier verschiedenen Körnungen. So fängst du bei Stufe 1 mit einer groben Körnung an und arbeitest dich bis zur feinsten Körnung bei Stufe 4 vor. Zum Schluss hältst du ein ultrascharfes Messer in deinen Händen.
Was ist eine Abziehpaste?
Eine Abziehpaste wird auf das dazugehörige Abziehleder aufgetragen und gleichmäßig auf der Abziehfläche verteilt. Die verschiedenen Körnungen der Paste sorgen beim späteren Nachschleifen dafür, dass die Klinge deines Damastmessers wieder zur alten Schärfe zurückfindet. Wenn du deine adelmayer Damastmesser in regelmäßigen Abständen mit einer Diamantabziehpaste und dem adelmayer Abziehleder pflegst, verlangsamst du die Abnutzung der Klinge und verlängerst gleichzeitig die Lebensdauer deiner Damastmesser.
Die richtige Anwendung der adelmayer Abziehpaste
Die Paste wird dünn auf das Abziehleder (nicht im Lieferumfang enthalten) aufgetragen und gleichmäßig mit dem Finger verteilt. Zur Vereinfachung findest du die Nummern 1–4 auf dem Abziehleder.
- Nr. 1: Mit 2,5 Micron starten = 2000 Körnung
- Nr. 2: 1,5 Micron = 6000 Körnung
- Nr. 3: 1 Micron = 8000 Körnung
- Nr. 4: 0,5 Micron = 16000 Körnung
(Nach jedem Vorgang gehst du zur nächsten Nummer weiter – wie beim Stein.)
Im Anschluss muss die Paste trocknen, und zwar so lange, bis diese nicht mehr abfärbt.
- Leg das Messer flach auf das Abziehleder, um im Anschluss den richtigen Winkel zu bekommen.
- Nun hebst du den Messerrücken in einem Winkel von ca. 10–12° an.
- Beweg das Messer immer mit dem Rücken voran und halte dabei einen gleichmäßigen Druck.
- Sobald der Messerrücken am Riemenende ankommt, ziehst du es im 10° Winkel über den Lederriemen.
- Wiederhole das in entgegengesetzter Richtung, wieder mit dem Messerrücken zuerst und im 10° Winkel. So bewegst du das Messer vor und zurück.
- Wiederhole diesen Vorgang je nach Bedarf acht bis zehn Mal auf jeder Seite.
- Jetzt wird der Grad mithilfe der Diamantseite „abgebrochen“, damit dieser im Anschluss beim Schneiden nicht stört. Auch jetzt sollte der Winkel ungefähr gehalten werden. Jetzt wird gegen die Schneide gearbeitet, ohne Druck auszuüben. Dabei ist es einfach, sich vorzustellen, du würdest wirklich an einem Stock schnitzen.
- Wenn der Grad weg ist, kommt die Polierpaste auf dem Abziehleder zum Einsatz. Auch dabei wird der Winkel eingehalten und das Messer wird mit etwas Druck über das Abziehleder gezogen. Dabei wird das Abziehleder schwarz, was zeigt, dass du alles richtig machst.
Anwendungsbereiche
Du besitzt ein großes Messerequipment und möchtest dieses nach allen Regeln der Kunst pflegen? Dann solltest du die Diamantabziehpaste von adelmayer immer griffbereit haben. So kannst du in deinen eigenen vier Wänden, in der Outdoorküche oder auch beim Show Cooking auf die Schleifpaste zurückgreifen und deine Gäste, Familie und Zuschauer mit deinem selbst angeeigneten Fachwissen begeistern.
- Perfekt geeignet zum Schärfen von Damastmessern
- Perfekt geeignet für Hobby- und Profigriller
- Überall, wo scharfe Messer griffbereit sein müssen
Auch im privaten Haushalt ist eine Schleifpaste das ideale Zubehör für scharfe Messer.
Lieferumfang
Du möchtest deine Messersammlung regelmäßig pflegen, damit du auch die nächsten Jahre Spaß an der Arbeit mit deinen Messern hast? Die Diamantabziehpaste haben wir in vier verschiedenen Körnungen für dich im Sortiment. Wir senden sie dir zügig zu, damit du mit der Pflege und Schärfung deiner Klingen direkt loslegen kannst.
Kundenbewertungen
5 Bewertungen für adelmayer® Diamant Abziehpaste (10 g)
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Lena Ecker –
Wahnsinns Ergebnis. sehr scharf
Maria Rudolf –
Die Paste ist gut aber ich finde die Spray-Variante von adelmayer besser. Trotzdem gutes Produkt
Müller A. –
tolle Qualität
Hannes M. –
Ich liebe diese Paste. Ich kaufe sie immer wieder nach. Super zum schleifen
Marcel Mark –
Tolle Paste! Kaufempfehlung