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Fleisch smoken – zartes Fleisch für den Gaumen

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Fleisch smoken – zartes Fleisch für den Gaumen Echte Grill-Liebhaber lassen normalerweise nichts auf ihren Holzkohlegrill kommen. Nur er kann für die rauchigen Aromen sorgen und schafft es, dem Fleisch das gewisse Etwas zu geben. Aber wie sieht es mit dem Smoker aus?...
Steak braten ohne Ofen – so gelingt es

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Saftige und leckere Rindersteaks waren schon immer sehr beliebt und man selbst muss kein Koch sein, damit dieses gelingt. Fleischliebhaber können durch unser Rezept in Zukunft endlich selbst kreativ werden und brauchen keine Angst haben, dass das Steak nicht gelingt....
Rindersteak zubereiten

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Rindersteak richtig braten ist gar nicht so einfach. So kann es schnell passieren, dass es völlig zäh wird und eher an eine Schuhsohle erinnert, anstatt an ein saftiges Steak. Mit unseren Tipps gelingt das Rindersteak und wird genau so, wie man es haben möchte. Bevor...
So gelingt das perfekte Entrecote Steak

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Um das perfekte Entrecote Steak genießen zu können, muss man bereits bei der Auswahl vom Fleisch aufpassen. Hier sollte jeder auf eine perfekte Fleischqualität achten, denn je höher diese ist, desto besser ist schlussendlich der Geschmack vom Steak. Zusätzlich spielt...

Damastmesser

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