Gulasch

Gulasch

Gulasch   Zubereitungszeit: 30 Minuten Schmorzeit 120 Minuten Gesamtdauer ca. 2,5 Stunden für 4-5 Portionen   Zutaten: 1,2 kg Rindergulasch (oder gemischt) 500 g weiße Zwiebeln od. Gemüsezwiebeln 3 Zehe Knoblauch 500 g Spitzpaprika 600 ml Rinder- oder...
Pide / Schiffchen mit Hackfleischfüllung

Pide / Schiffchen mit Hackfleischfüllung

Pide / Schiffchen mit Hackfleischfüllung   Zubereitungszeit 30-40 Minuten Backzeit: 10-15 Minuten Gesamtzeit ca. 2 Stunden Menge: 6 Stück   Zutaten Teig: 600 g Mehl Typ 550 1/2 Würfel Hefe 1,5 TL Zucker 250 ml Wasser 150 g Joghurt (3,8 % Fett) 20 ml Olivenöl...
Köstliches Steak mit Spinat

Köstliches Steak mit Spinat

Köstliches Steak mit Spinat   Dieses Gericht lässt sich schnell und einfach nachkochen. Das köstliche Steak mit leckerer Curry Sauce passt einfach zu jedem Anlass.   Zutaten: 250 g Reis 400 ml Kokosmilch 4 frische Schweinenackensteaks 200 g frischer Baby...
Ingwerhack-Wok

Ingwerhack-Wok

Ingwerhack-Wok   Ingwer in der Kombination mit asiatischem Gemüse vereinen sich in einem Wok. Schnelle und leichte Küche für heiße Sommertage. Diese tolle Pfanne reicht für 4 Personen.   Zutaten: 1 Dose Bambussprossen in Scheiben 200 g Austernpilze 2...
Der Eintopf: Das Wunderwerk der deutschen Küche

Der Eintopf: Das Wunderwerk der deutschen Küche

Der Eintopf: Das Wunder­werk der deutschen Küche Suppen sind ein traditionelles Essen in den kalten Monaten. Kein Wunder, sie tun gut, schmecken lecker und verwöhnen den Körper mit vielen wichtigen Vitaminen. Sie werden aber auch in den warmen Monaten immer...

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